Ein Apfel am Tag gegen Übergewicht?
Ein Apfel am Tag wirkt wie Medizin, das hat jeder schon einmal gehört. Doch können Äpfel auch gegen Übergewicht helfen? Und welche Äpfel sind am besten? In diesem Beitrag erfährst du mehr zu diesem Thema.
Äpfel zum Schutz der Allgemeingesundheit
Viele Gründe sprechen für den täglichen Apfel, ganz egal welche Sorte. Diese leckere Frucht kann viel für unsere Gesundheit tun:
- Der Apfel versorgt den Organismus mit Feuchtigkeit, wirkt entwässernd und kann deshalb auch Wasserretentionen verhindern.
- Er reduziert den Blutdruck, da er viel Kalium enthält.
- Äpfel zeichnen sich auch durch zahlreiche Antioxidantien aus.
- Sie liefern wichtige Ballaststoffe, insbesondere wenn sie roh und mit Schale verspeist werden.
- Das Pektin im Apfel schützt überdies den Darm.
- Äpfel (besonders mit Schale) wirken vorbeugend gegen verschiedene Krebsarten wie beispielsweise Darmkrebs.
- Die phytochemischen Substanzen im Apfel schützen vor Diabetes und reduzieren überdies den Cholesterinspiegel.
Ernährungsberater empfehlen, die Äpfel mit der Schale zu konsumieren, da diese wertvolles Pektin und viele wichtige phytochemische Wirkstoffe enthält. Dabei sollte auf die Qualität geachtet werden: Kaufe am besten unbehandelte Bio-Äpfel.
Wie könnem Äpfel gegen Übergewicht helfen?
Granny Smith Apfel gegen Übergewicht
Der beste Apfel gegen Übergewicht ist die Sorte Granny Smith. Dieser leckere, grüne sowie leicht saure Apfel wirkt ausgezeichnet.
Zu diesem Schluss kamen Wissenschaftler der State University of Washington in einer Studie, bei der es darum ging, herauszufinden, welche Apfelsorte am besten ist, um gegen Übergewicht vorzubeugen.
Die Vorzüge der Granny Smith Äpfel wurden in der Zeitschrift Food Chemistry veröffentlicht. Hier eine kurze Zusammenfassung:
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- Diese Apfelsorte enthält eine unverdauliche Substanz, die gegen Übergewicht und Fettleibigkeit hilft. Sie enthält am meisten Polyphenole, Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Deshalb sind Granny Smith sogar noch gesünder als beispielsweise die Sorten Golden Delicius, Fuji, Gala, Red Delicius oder Breaborn.
- Granny Smith Äpfel fördern außerdem das Wachstum guter Bakterien, die den Darm im Kampf gegen Schadstoffe unterstützen und beim Fettabbau helfen. Je mehr gute Bakterien sich im Darm befinden, umso einfacher ist eine Gewichtsreduktion.
- Granny Smith Äpfel sorgen auch für einen ausgeglichenen Stoffwechsel. Sie helfen bei Entzündungen und wirken sättigend. Ein wunderbares Mittel, von dem jeder profitieren kann.
Also nicht auf den täglichen Apfel vergessen… am besten Grannny Smith!
Alle zitierten Quellen wurden von unserem Team gründlich geprüft, um deren Qualität, Verlässlichkeit, Aktualität und Gültigkeit zu gewährleisten. Die Bibliographie dieses Artikels wurde als zuverlässig und akademisch oder wissenschaftlich präzise angesehen.
- Dianne A. Hyson. (2011). A Comprehensive Review of Apples and Apple Components and Their Relationship to Human Health. Adv Nutr vol. 2: 408-420
- Avci A, Atli T, Ergüder IB, Varli M, Devrim E, Turgay SA, Durak I. (2007). Effects of Apple Consumption on Plasma and Erythrocyte Antioxidant Parameters in Elderly Subjects. Experimental Aging Research 33(4):429-37.
