Vegetarisch und vegan

Vegane gefüllte Champignons sind ein sehr vielseitiges und gut kombinierbares Gericht, das sich ideal als zweiter Gang oder leichtes Abendessen…

Es ist gesund, Mayonnaise selbst zuzubereiten, denn auf diese Weise kannst du 100 % natürliche Zutaten verwenden und so die…

Suchst du nach Möglichkeiten, Fleisch in deinen Rezepten zu ersetzen? Möchtest du mehr nahr- und schmackhafte Mahlzeiten genießen? Wenn du…

Für viele ist es schwierig, sich eine vegane Lasagne vorzustellen, ganz ohne Käse oder Béchamelsoße. Dabei kann eine vegane Lasagne genauso lecker sein wie eine traditionelle. Es gibt sogar veganen Käse und Béchamelsoße! Da Lasagne Gemüse enthält, ist sie zudem…

Wusstest du, dass es möglich ist, Baisers mit veganen Zutaten zuzubereiten? Das mag dich überraschen, denn vegane Rezepte enthalten keine tierischen Produkte. Daher darfst du keine Eier und keine Milchprodukte zur Herstellung verwenden. Es ist jedoch möglich Baisers ohne Eier…

Solltest du dich selbst nicht vegan ernähren, eignen sich diese Vorspeisen perfekt, wenn du vegane Gäste einlädst oder einfach, wenn…

Es gibt viele Rezepte mit Champignons, die man ohne jegliche Gewissensbisse in den täglichen Speiseplan aufnehmen kann. Obwohl ihr Kaloriengehalt…

Vegetarische Suppen sind für die ganze Familie eine ausgezeichnete Möglichkeit, viel Gemüse zu essen. Sie schmecken lecker und liefern viele Nährstoffe.…

Vegane Hamburger sind eine ausgezeichnete Alternative zu traditionellen Hamburgern mit Fleisch. Sie werden nicht nur all jenen, die aus gesundheitlichen…

Spanische Empanadas bestehen aus einem feinen Teig und einer leckeren Füllung, die vielseitig gestaltet werden kann. Es gibt salzige und…

Für Vegetarier, Veganer oder andere Menschen, die auf tierische Milch- und Milchprodukte verzichten, sind unsere heutigen Rezepte für pflanzliche Sahne perfekt, denn…

Bist du auf der Suche nach einfachen und leckeren Rezepten für die ganze Familie? Vor allem nach solchen, die Hülsenfrüchte…

Im Handel findest du die so genannte Hanfmilch als Trinkhanf oder Hanfdrink. Denn das Wort „Milch“ darf nach EU-Recht eigentlich nur für tierische Produkte verwendet werden. Hanfmilch ist ein Getränk von hohem Nährwert und enthält große Mengen an Vitaminen, Aminosäuren…

Wir haben heute drei leckere Rezepte mit Pilzen für dich, die du ganz einfach nachkochen kannst. Pilze schmecken nicht nur ausgezeichnet, sondern liefern auch wichtige Nährstoffe. Außerdem enthalten sie nur wenige Kalorien, was deiner Gesundheit ebenfalls zugute kommt. Lust auf neue Rezepte? Saisongemüse:…

Veganen Käse kann man auf vielfältige und geschmackvolle Weise zubereiten. Er ist kalorienarm und eine ausgezeichnete Alternative für all diejenigen,…

Veganertacos sind eine geniale Art, Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs in unsere Ernährung einzufügen und dies auf leckere und originelle Weise zu tun. Sie brauchen gar nicht so viel Vorbereitung und du kannst die Rezepte anpassen, je nachdem, was du gerade im…

Die Avocado enthält sehr gesunde Nährstoffe und kann zu verschiedensten Speisen verarbeitet werden. Sie schmeckt mild und cremig und eignet…

Heute zeigen wir dir, wie du eine köstliche Gemüse-Käse-Quiche zubereiten kannst. Um diesen herzhaften Kuchen herzustellen, ist allerdings ein wenig Fleiß von Nöten. Zuerst musst du nämlich einen speziellen Teig herstellen. Doch der kleine Extra-Aufwand lohnt sich! Denn dieses Rezept…

Eine Gemüsecremesuppe mit Champignons, Lauch und Ingwer ist gesund, günstig und voll von wertvollen Nährstoffen. Sie eignet sich sowohl für…

Gehörst du auch zu den Personen, die gerne zwischendurch etwas knabbern, aber dabei auf ihre Gesundheit achten möchten? Dann kannst du heute bei uns lernen, wie man Chips aus Gemüse ganz leicht selbst herstellen kann. Servierst du die Chips mit…