Ohne Gluten

Entdecke mit uns die besten glutenfreien Rezepte. Damit können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie das Essen genießen. Du findest hier Rezepte für Brot, Nachspeisen und schmackhafte Hauptspeisen, die du sorgenlos genießen kannst. Bereite dich auf eine gesunde, natürliche Ernährung ohne Gluten vor.

Die 8 besten glutenfreien Nudelsorten

Zöliakie ist eine Krankheit, die aufgrund einer dauerhaften Unverträglichkeit von Gluten zu einer Entzündung im Dünndarm führt. Die Behandlung erfordert eine Umstellung der Essgewohnheiten. Deshalb stellen wir dir heute die besten glutenfreien Nudelsorten vor, damit du auch weiterhin deine Lieblingsgerichte…

Glutenfreie Ernährung in 7 Schritten

Für eine glutenfreie Ernährung ist es wichtig, die einzelnen Lebensmittel zu kennen, die dieses Protein enthalten. In diesem Artikel stellen wir dir in 7 Schritten vor, wie du geeignete Ersatzprodukte finden und dich gleichzeitig ausgewogen ernähren kannst. Glutenfreie Ernährung ist…

2 Rezepte für Churros ohne Gluten

Menschen mit Verdauungsbeschwerden oder Glutenunverträglichkeit müssen oft auf Nachspeisen verzichten, da diese meist Gluten enthalten. Wir stellen dir jedoch heute zwei Rezepte für glutenfreie Churros vor, ein spanisches Spritzgebäck. Zöliakie ist eine Mischform von Allergie und Autoimmunkrankheit. Bei dieser Krankheit betrachtet das Immunsystem das Klebereiweiß…

Glutenfreies Brot selbst backen

Mancher Bäcker bietet glutenfreies Brot an. Du weißt, dass es kein Gluten erhält, aber du weißt nur, was darin nicht enthalten ist. Was dein Bäcker für sein Brot an Zutaten verwendet, weißt du nicht. Backst du dein glutenfreies Brot selbst,…

Wer sollte sich glutenfrei ernähren?

Viele Produkte sind glutenfrei – und es werden immer mehr. Und es glauben auch immer mehr Leute daran, dass Gluten ungesund sei. Dabei weiß kaum jemand, was Gluten eigentlich ist und für wen eine Ernährung ohne Gluten sinnvoll ist und…

Gluten- und laktosefreie Hafer-Muffins

Diese Hafer-Muffins sind eine gesunde und leckere Alternative, die auch für manche Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Wir stellen dir heute ein leckeres und nahrhaftes Rezept vor, das du ganz einfach nachkochen kannst. Die hausgemachten Hafer-Muffins verbessern die Verdauung, halten lange satt und helfen…