Ohne Gluten

Nicht nur wenn du an einer Glutenunverträglichkeit leidest, sind diese gesunden Riegel zu empfehlen. Denn sie liefern zahlreiche wertvolle Nährstoffe, halten lange…

Trotz der wachsenden Nachfrage nach einer glutenfreien Ernährung sollte diese nicht umgesetzt werden, wenn gesundheitliche Probleme bestehen. Es sollte immer…

Für eine glutenfreie Ernährung ist es wichtig, die einzelnen Lebensmittel zu kennen, die dieses Protein enthalten. In diesem Artikel stellen wir dir in 7 Schritten vor, wie du geeignete Ersatzprodukte finden und dich gleichzeitig ausgewogen ernähren kannst. Glutenfreie Ernährung ist…

Menschen mit Verdauungsbeschwerden oder Glutenunverträglichkeit müssen oft auf Nachspeisen verzichten, da diese meist Gluten enthalten. Wir stellen dir jedoch heute zwei Rezepte für glutenfreie Churros vor, ein spanisches Spritzgebäck. Zöliakie ist eine Mischform von Allergie und Autoimmunkrankheit. Bei dieser Krankheit betrachtet das Immunsystem das Klebereiweiß…

Manche Eltern wissen, dass manche Kinder Gemüse nicht essen möchten. Und keiner versteht, warum. Denn wenn die Kinder das Gemüse…

Es gibt immer mehr glutenfreie Lebensmittel im normalen Lebensmittelhandel. Das liegt daran, dass glutenfreie Lebensmittel immer mehr Käufer finden. Doch…

Das Quinoa-Risotto ist äußerst reich an Nährstoffen, da die Zutaten sich durch einen hohen Gehalt an Eiweiß (sowohl pflanzliche als…

Menschen, die mit Glutenunverträglichkeit leben, leiden an einer Immunkrankheit, die den Dünndarm entzündet, wenn dieser mit Gluten oder seinen Derivaten…

Wenn der Arzt Glutenunverträglichkeit diagnostiziert, muss man die Ernährung meistens ganz stark umstellen. Es ist gar nicht so einfach herauszufinden,…

Mancher Bäcker bietet glutenfreies Brot an. Du weißt, dass es kein Gluten erhält, aber du weißt nur, was darin nicht enthalten ist. Was dein Bäcker für sein Brot an Zutaten verwendet, weißt du nicht. Backst du dein glutenfreies Brot selbst,…

Viele Produkte sind glutenfrei – und es werden immer mehr. Und es glauben auch immer mehr Leute daran, dass Gluten ungesund sei. Dabei weiß kaum jemand, was Gluten eigentlich ist und für wen eine Ernährung ohne Gluten sinnvoll ist und…

Unser Rezept für ein schnelles und einfaches Bananenbrot ist die ideale Resteverwertung für überreife Bananen. Es hält sich lange, wenn…

Diese Hafer-Muffins sind eine gesunde und leckere Alternative, die auch für manche Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Wir stellen dir heute ein leckeres und nahrhaftes Rezept vor, das du ganz einfach nachkochen kannst. Die hausgemachten Hafer-Muffins verbessern die Verdauung, halten lange satt und helfen…

Es gibt viele zuckerfreie Nachspeisen, die unglaublich köstlich sind und einfach zubereitet werden können. Wir stellen dir heute verschiedene Möglichkeiten vor, die…

Hausgemachtes Brot ist zweifelsohne eines der ältesten Lebensmittel, dass wir kennen. Seit tausenden von Jahren wird es in allen Kulturen…

Sind glutenfreie Lebensmittel für jeden sinnvoll? In letzter Zeit kommt es immer mehr zu Diskussionen über glutenfreie Lebensmittel, auch unter denjenigen,…

Die Nachfrage nach Rezepten, die frei von Gluten, Laktose und Zucker sind, wird aus gesundheitlichen Gründen immer größer. Das Rezept…

In diesem Artikel erfährst du, wie du glutenfreies Buchweizen-Reisbrot einfach und schnell herstellen kannst. Glutenfreies Brot ist wichtig für Menschen…

Für dieses Bananenbrot eignen sich sehr gut überreife Bananen, die zu lange im Obstkorb gelegen haben oder im Laden mit…

Brot ohne Gluten und Laktose kannst du ganz einfach selber machen. Hier findest du ein leckeres Rezept dafür.  Gluten und Laktose sind zwei Stoffe, mit denen manche Menschen Probleme haben. Grundsätzlich ungesund sind sie für gesunde Menschen aber keinesfalls. Wer unter…