Gesunde Rezepte

Alles auf einen Blick: gesunde, köstliche, einfache, originelle, lustige und sehr schmackhafte Rezepte. Damit kannst du deine und die Gesundheit deiner Familie pflegen, denn diese Rezepte sind nahrhaft, ausgeglichen und liefern viel Energie. Nimm Bleistift und Papier zur Hand, um gleich mitzuschreiben und deine Familie damit zu überraschen. Erfolg garantiert!

Hühnerbrust mit Fruchtsauce

Wir haben heute ein leckeres Rezept für dich, das du ganz einfach zubereiten kannst: Hühnerbrust mit Fruchtsauce. Dieses Gericht wird Groß und Klein ausgezeichnet munden. Außerdem liefert es wichtige Nährstoffe und Proteine und nur sehr wenig Fett. Hühnchenfleisch ist sehr beliebt und…

2 Rezepte für Caesar-Salat

Wenn du Salate liebst, dann haben wir heute zwei tolle Rezepte für dich, die dir gleichzeitig helfen, eine gute Figur zu bewahren. Caesar-Salat schmeckt lecker, ist erfrischend und auch sehr gesund. Die Hauptzutat dieses beliebten Salats ist Römersalat, der Magnesium,…

Bibimbap: Rezept für koreanische Reispfanne

Reis gehört zu den grundlegenden Zutaten in der orientalischen Küche. Dank seines Geschmacks und seiner Textur lässt er sich für alle möglichen Arten von Gerichten verwenden. Er kann als Hauptgericht oder als Beilage auf den Tisch kommen. Wenn auch du…

Selbstgemachter probiotischer Joghurt: drei Rezeptideen

Probiotischer Joghurt enthält wenig Fett und ist dafür aber reich an Magnesium, Calcium, Kalium, Vitamin D und Probiotika. Neben diesen zahlreichen gesundheitlichen Vorzügen unterstützt er deinen Körper dabei, eine bestehende Lactose-Intoleranz abzumildern. Außerdem kannst du durch den Verzehr deinen Cholesterinspiegel…

Gebackener Fisch: so einfach gelingt er

Wenn du Fisch im eigenen Saft bäckst, dann bereitest du ein leichtes und zugleich sehr gesundes Menü zu. Verwöhne deine Familie oder deine Freunde damit! Außerdem ist die Zubereitung sehr einfach und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch. Weil das…

Hausgemachtes Brot aus Roggen und Dinkel

Brot aus Roggen ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in Europa. Auch Dinkel ist ein traditionelles Getreide, welches erst seit einigen Jahren wieder verstärkt verwendet wird. In Kombination entsteht aus beiden Getreidesorten ein herzhaft nussiges Mischbrot.

Rezepte für gefüllte Zucchini

Zucchini ist die Frucht einer Pflanze namens Cucurbita pepo. Dieses Gemüse ist so beliebt, da sein Geschmack sehr subtil ist und man es sehr vielseitig in der Küche verwenden kann. Heute haben wir leckere Rezepte für gefüllte Zucchinis für dich.…

Gemischter Salat: vier leckere Rezeptideen

Ein gemischter Salat ist immer eine leckere Mahlzeit für zwischendurch. Das Tolle an ihm ist, dass man je nach Geschmack mit den Zutaten variieren kann, denn gemischt ist nicht gleich gemischt. Daher stellen wir dir vier Alternativen vor, wie du…

Gefüllte Paprika mit Quinoa: sehr lecker!

Wir zeigen dir heute, wie du gefüllte Paprika mit Quinoa nachkochen kannst. Damit jeder dieses Rezept genießen kann, haben wir zwei verschiedene Varianten: eine mit Hühchenfleisch und eine für Vegetarier. Du kannst Hühnchenfleisch allerdings auch einfach durch Tofu oder Seitan ersetzen, um…

Tamarinde selber zuhause zubereiten

Tamarinde ist eine tropische Frucht aus Afrika. Allerdings wird sie heutzutage auch in Asien und Amerika angebaut. Und inzwischen erfreut sie sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit. Daher wollen wir dir zwei einfache und schnelle Rezepte zeigen, mit denen…

Schnelle und gesunde Snacks

Die Rezeptideen für schnelle und gesunde Snacks sind so lecker und ansprechend, dass sie auch gut zu einem Buffet passen oder Gästen serviert werden können. Gesunde Snacks haben nichts mit langweiligen Gemüesticks zu tun. Entdecke unsere Ideen!

Haferkekse ohne Zuckerzusatz und Fett

Haferkekse sind gesund denkt man. Doch der Zuckerzusatz, der oft in großen Mengen dafür sorgt, dass die Haferflocken zu Keksen zusammen gebacken werden, macht aus dem gesund aussehenden Keks eine ungesunde Süßigkeit. Doch es geht auch ohne Zuckerzusatz!

Omelette mit Spinat, Chia und Spirulina

Es ist wichtig zu frühstücken, damit wir tagsüber ausreichend Energie haben. Was hältst du davon, die gesunden Nährstoffe von Spinat, Chiasamen und Spirulina in einem köstlichen Omelette zu kombinieren? So kannst du den Tag gut mit einem ausgewogenen und gesunden…

Rezept für Kartoffeln mit Pilzsoße

Was gibt es Besseres, als für Menschen zu kochen, die du liebst? Manchmal gehen dir jedoch die Rezeptideen aus. Keine Sorge, denn hier ist das perfekte Gericht für dich: Kartoffeln mit Pilzsoße. Klingt köstlich, nicht wahr? Du solltest wissen, dass…

3 Vollkornbrot-Rezepte

Wirf einen Blick auf diese Vollkornbrot-Rezepte: Sie sind sehr vielseitig sowie einfach und schnell zuzubereiten! Du kannst sicher viele Möglichkeiten finden, wie du Vollkornbrot in deiner Ernährung genießen kannst. Es kann sehr praktisch sein, wenn du Vollkornbrot-Rezepte zur Hand hast.…

Leckere Rezepte mit Chia

Die meisten Rezepte mit Chia beziehen sich auf Backwerk: Chia wird dem Teig hinzugesetzt, um entweder den Teig statt Ei zu binden oder um eine gesunde Optik von Brot und Brötchen zu erzielen. Es gibt jedoch viele Rezepte mit Chia,…

3 Rezepte mit Saisongemüse

Saisongemüse aus der Region hat bessere Qualität und auch einen besseren Geschmack. Es wird frisch ohne lange Transportwege verkauft und so enthält es nicht nur mehr Nährstoffe, sondern ist auch umweltschonender. Ganz abgesehen davon schont es auch das Portemonnaie und fördert die…