Alles auf einen Blick: gesunde, köstliche, einfache, originelle, lustige und sehr schmackhafte Rezepte. Damit kannst du deine und die Gesundheit deiner Familie pflegen, denn diese Rezepte sind nahrhaft, ausgeglichen und liefern viel Energie. Nimm Bleistift und Papier zur Hand, um gleich mitzuschreiben und deine Familie damit zu überraschen. Erfolg garantiert!
Tofu, auch als Bohnenquark bezeichnet, stammt ursprünglich aus Asien. Er wird aus Sojamilch hergestellt und ist reich an Proteinen, enthält jedoch kaum Fett. Es handelt sich außerdem um eine ausgezeichnete Quelle für Calcium und Vitamine. Dieses Sojaprodukt kann vielseitig verwendet…
Dieses Rezept für Nudeln mit Garnelen und Zitrone kannst du je nach Menge als Hauptgericht reichen, oder als Teil eines ganzes Menüs. Außerdem ist es für Menschen mit Laktoseintoleranz oder mit Glutenunverträglichkeit geeignet. In diesem Fall solltest du natürlich Nudeln…
Dieses Rezept für Kichererbsen mit Curry oder „Chana Masala“ ist in der indischen Küche sehr beliebt. Die wichtigsten Zutaten sind natürlich Kichererbsen und auch die richtigen, leicht scharfen Gewürze. Du kannst mit diesem Gericht deine Familie oder Freunde verwöhnen. Es…
Hummus aus Kichererbsen, der mit Paprika verfeinert wird, ist ein kalorienarmes Rezept, das aus dem Nahen Osten stammt. Obwohl das Originalrezept durch das Mischen von Kichererbsen mit gemahlenem Sesam, Olivenöl und Gewürzen zubereitet wird, schlagen wir dir heute eine andere…
Bohnen liefern pflanzliches Protein und enthalten eine Fülle an essentiellen Mineralstoffen und Vitaminen. Außerdem enthalten sie auch langsame Kohlenhydrate. Wir empfehlen dir anschließend verschiedene Rezepte, die du ganz einfach nachkochen kannst. Sie schmecken lecker und sind gesund! Rezepte die du…
Unser heutiges Rezept für eine Gurken-Avocado-Suppe ist schnell und einfach in der Zubereitung. Außerdem brauchst du nur 2 grundlegende Zutaten, die du jedoch durch weitere Produkte (je nachdem, was du gerade zu Hause hast) ergänzen kannst. Wir haben zwei verschiedene Vorschläge für…
Die Avocado ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, essentiellen Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen. Es handelt sich um eine sehr komplette Frucht, die deshalb regelmäßig auf dem Speiseplan stehen sollte. Wir haben heute 3 leckere Rezepte mit Avocado für dich, die du…
Kastanien sind beim Kochen sehr vielseitig verwendbar. Aufgrund ihrer Textur und ihres einzigartigen Geschmacks sind sie ideal für die Zubereitung von süßen und herzhaften Speisen. Außerdem sind sie voller Nährstoffe, die dem Organismus zu Gute kommen. Willst du leckere Rezepte mit…
Dieser Veggie-Burger ist für alle gedacht, die aus medizinischen, ethischen oder moralischen Gründen den Fleischkonsum einschränken oder einfach nur mehr Gemüse in ihre tägliche Ernährung einbeziehen wollen. Es ist ein sehr vielseitiges Gericht und passt sehr gut zu Reis, Salat,…
Um leichte und gesunde Salatgerichte zu genießen, ist es wichtig zu wissen, wie man die richtigen Beilagen wählt. Viele von den auf dem Markt erhältlichen Dressings verleihen dem Salat zwar einen tollen Geschmack, sind aus ernährungswissenschaftlicher Sicht jedoch als mangelhaft…
Traditionelles Brot ist reich an Kohlenhydraten, doch es gibt auch viele Alternativen. Du kannst diese ganz einfach selbst zubereiten, unsere Rezepte für Low-Carb-Brot werden dir dabei helfen. Sie schmecken sehr lecker und sind ganz einfach in der Herstellung. Warum Low-Carb-Brot? Die…
Selbstgemachte Mayonnaise schmeckt lecker und außerdem weißt du genau, welche Zutaten sich darin befinden. Verwende sie für Sandwiches, Brötchen, Salat oder andere Gerichte. Hast du Lust? Wir zeigen dir heute vier verschiedene Rezepte, die du ganz einfach nachkochen kannst. Die wichtigsten…
Wir haben heute ein leckeres Rezept für dich, das du ganz einfach zubereiten kannst: Hühnerbrust mit Fruchtsauce. Dieses Gericht wird Groß und Klein ausgezeichnet munden. Außerdem liefert es wichtige Nährstoffe und Proteine und nur sehr wenig Fett. Hühnchenfleisch ist sehr beliebt und…
Wenn du Salate liebst, dann haben wir heute zwei tolle Rezepte für dich, die dir gleichzeitig helfen, eine gute Figur zu bewahren. Caesar-Salat schmeckt lecker, ist erfrischend und auch sehr gesund. Die Hauptzutat dieses beliebten Salats ist Römersalat, der Magnesium,…
Reis gehört zu den grundlegenden Zutaten in der orientalischen Küche. Dank seines Geschmacks und seiner Textur lässt er sich für alle möglichen Arten von Gerichten verwenden. Er kann als Hauptgericht oder als Beilage auf den Tisch kommen. Wenn auch du…
Probiotischer Joghurt enthält wenig Fett und ist dafür aber reich an Magnesium, Calcium, Kalium, Vitamin D und Probiotika. Neben diesen zahlreichen gesundheitlichen Vorzügen unterstützt er deinen Körper dabei, eine bestehende Lactose-Intoleranz abzumildern. Außerdem kannst du durch den Verzehr deinen Cholesterinspiegel…
Wenn du Fisch im eigenen Saft bäckst, dann bereitest du ein leichtes und zugleich sehr gesundes Menü zu. Verwöhne deine Familie oder deine Freunde damit! Außerdem ist die Zubereitung sehr einfach und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch. Weil das…
Brot aus Roggen ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in Europa. Auch Dinkel ist ein traditionelles Getreide, welches erst seit einigen Jahren wieder verstärkt verwendet wird. In Kombination entsteht aus beiden Getreidesorten ein herzhaft nussiges Mischbrot.
Zucchini ist die Frucht einer Pflanze namens Cucurbita pepo. Dieses Gemüse ist so beliebt, da sein Geschmack sehr subtil ist und man es sehr vielseitig in der Küche verwenden kann. Heute haben wir leckere Rezepte für gefüllte Zucchinis für dich.…
Ein Hamburger mit Fisch und Meeresfrüchten ist edler als die bloße Hackfleisch „Bulette“ und daher sicher kein Alltagsburger. Wir haben Rezepte für dich, in denen Fisch oder Meeresfrüchte die Hauptrolle zwischen den beiden Brötchenhälften spielen.