Gesunde Rezepte

Brot ist ein Grundnahrungsmittel in der Ernährung vieler Menschen. In der Zwischenzeit verzichten jedoch immer mehr Menschen darauf, weil es…

Maisgrütze ist ein Gericht, das sich durch seinen hohen Gehalt an essentiellen Nährstoffen auszeichnet. Es liefert hochwertige Energie und ist…

Wie du dir sicher denken kannst, enthält unser Blumenkohl-Knoblauchbrot eine ganze Menge an diesem Gemüse, sowie gesunde ungesättigte Fette in…

Das hawaiianische Gericht Poke ist in Mode und das hat auch einen Grund: Es ist sehr nährstoffreich und gesund! Erfahre in unserem…

Ein Vollkornreis-Salat ist eine kalorienarme Mahlzeit, die du zum Mittag- oder Abendessen genießen kannst. Angesichts seiner interessanten Kombination von Inhaltsstoffen…

Cashewkerne oder -nüsse sind Trockenfrüchte, die in ihrer natürlichen Form verspeist oder für verschiedenste Rezepte verwendet werden können. In der Cashew-Creme, die…

Viele von uns verbinden Hülsenfrüchte mit warmen Gerichten wie Eintöpfen und Suppen. Wir können sie jedoch auch in Salaten genießen,…

Isst du gerne Hülsenfrüchte? Dann haben wir heute drei großartige Linsenrezepte für dich. Linsen gehören zu den nahrhaftesten Hülsenfrüchten. Darüber…

Grüne Spargelcremesuppe ist eines der gesündesten vegetarischen Gerichte. Obwohl du dieses Gemüse auf dem Grill zubereiten kannst, ist diese cremige…

Isst du nur Popcorn, wenn du ins Kino gehst? Kaufst du es fertig zubereitet oder gehörst du zu denjenigen, die es in einer Tüte schnell in der Mikrowelle aufwärmen? Weißt du schon, dass du auch zu Hause Popcorn selber machen…

Tacos sind ein traditionelles mexikanisches Rezept. Sie sind sehr leicht zuzubereiten und bei Zusammenkünften mit der Familie oder Freunden stets ein Highlight. Außerdem sind Tacos ein sehr vielseitiges Gericht. Das bedeutet, dass du sie mit allem, was du gerade im Kühlschrank oder…

Kurkuma (Curcuma longa) ist eine Wurzel, die zur gleichen Familie wie Ingwer gehört und normalerweise in Pulverform beim Kochen verwendet…

Wusstest du, dass du mit einer Zucchini-Knoblauch-Suppe zur Stärkung deines Immunsystems beitragen kannst? Es gibt viele Möglichkeiten, für eine gesunde…

Fetakäse ist ein typisch griechisches Milchprodukt, das weltweit sehr beliebt ist, da es ausgezeichnet schmeckt und vielseitig sowohl kalt, als auch warm zubereitet werden kann. Feta ist ein Käse aus Schafs- oder Ziegenmilch, der in Salzlake gereift wird und deshalb lange…

Proteinreiche Pfannkuchen sind sehr einfach in der Zubereitung und schmecken zum Frühstück oder zwischendurch sehr lecker. Außerdem kannst du sie vielseitig…

Die Avocado ist eine sehr vielseitige Frucht, die in einer gesunden Ernährung nicht fehlen sollte. Wir präsentieren dir deshalb heute verschiedene Salate mit Avocados, die sicher der ganzen Familie schmecken werden. Hast du Lust sie zu kosten? Salate schmecken zu jeder Jahreszeit ausgezeichnet…

Der wissenschaftliche Name dieses Pseudogetreides lautet Chenopodium quinoa. Es handelt sich um ein sehr beliebtes Produkt, das aufgrund seiner wertvollen Nährstoffe auch als Supernahrungsmittel bezeichnet wird. Wir haben heute drei leckere Rezepte für Quinoa-Salat für dich! Quinoa ist leicht und hat…

Krabbenkuchen oder Crabcake ist eine leckere Spezialität aus Maryland und Virginia (USA). Es handelt sich um kleine Küchlein, die aus Krabbenfleisch…

Heute zeigen wir dir, wie du hausgemachtes Sauerkraut selber machen kannst. Sauerkraut ist ein traditionelles Rezept in der mitteleuropäischen Gastronomie…

Joghurt-Shakes sind perfekt als leckere und gesunde Zwischenmahlzeit. Auch wenn ihr Kaloriengehalt je nach Zutaten variiert, sind sie im Allgemeinen…