Ernährung

„Konsumiere jeden Tag mindestens eine dunkelgrüne und eine orange Gemüsesorte!“ So lauten die spezifischen Empfehlungen des Gesundheitsministeriums von Kanada. Doch…

Viele stellen sich die Frage, ob Brot wirklich dick macht. Genau genommen gibt es keine Lebensmittel, die dick oder dünn machen, denn ausschlaggebend sind insbesondere die verzehrten Kalorien sowie die Lebensgewohnheiten jedes Einzelnen. Doch trotzdem haben auch die unterschiedlichen Lebensmittel Auswirkungen auf…

Verschiedene Lebensmittel verändern den Geruch des Harns und dazu gehört auch Spargel. Dies liegt an der Asparagusinsäure, die in diesem…

Erfrischungsgetränke sind leckere Durstlöscher, aber sie sind auch eine wahre Zuckerbombe, die unser Organismus nur verkraften kann, indem er sein…

Die Vorteile der Low-Carb-Diät (Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten) werden insbesondere von Menschen genutzt, die abnehmen möchten. Dabei sollten jedoch auch die…

Zu einem hohen Blutzuckerspiegel kommt es dann, wenn der Organismus den Zucker nicht effizient zu den Zellen transportieren kann. Wenn…

Wir hören immer von der Wichtigkeit des Vitamin-B-Komplexes. Doch weißt du auch, welche Vitamine zu dieser Gruppe gehören? Und kennst du die besten Vitamin-B-Lieferanten? In unserem heutigen Artikel erfährst du alles, was du zu diesem Thema wissen solltest.  Vitamin-B-Komplex Vitamine sind…

Das „Schönheitsvitamin“ Biotin aus der Gruppe der B-Vitamine leistet einen wichtigen Beitrag zum Erhalt gesunder, schöner Haare und Haut. Außerdem…

Der Placeboeffekt von Nahrungsmitteln gewinnt zunehmend an Interesse, da in den letzte Jahren auch die Ernährung selbst als entscheidende Grundlage für die Gesundheit und zur Bekämpfung von Krankheiten an Bedeutung zugenommen hat. Wir wissen alle, dass die Ernährungsform einen wichtigen Einfluss…

Du leidest an einer Darmkrankheit? Dann könnte die Low-FODMAP-Diät für dich vorteilhaft sein, um unangenehme Symptome zu lindern oder ganz damit Schluss zu machen. Im Allgemeinen enthält diese Ernährungsform keine schwer verdaubaren Lebensmittel. Du möchtest mehr darüber erfahren? Dann lies weiter! Die…

Vitamin A gehört zu den fettlöslichen Vitaminen, die natürlicher Bestandteil einer Reihe von Nahrungsmitteln sind. Bei tierischen Produkten kommt es in Form von Retinol und bei pflanzlichen als Provitamin A vor. Wie alle Vitamine benötigt es der Körper in geringen…

Du möchtest dein Gewicht kontrollieren, jedoch trotzdem außer Haus in einem Restaurant essen? Wenn du verschiedene Aspekte berücksichtigst, kannst du auch auswärts gesund essen und dieses Zeil erreichen. Erfahre heute mehr über dieses Thema. Wie kann ich gesund außer Haus essen? In…

Die Informationsflut, die uns heutzutage dank Internet und sozialen Netzwerken überschüttet, sorgt dafür, dass Fake News über Lebensmittel bereits normal sind. Das Thema Ernährung macht mehr als die Hälfte (54%) aller Fake News aus. Dies berichten Ärzte, die an einer…

Willst du wissen, welche Vorteile uns die Kartoffel bringt, wenn wir sie in unserer regulären Ernährung einschließen? Stimmt es, dass…

Es ist allgemein bekannt, dass der Verzehr von Fisch gut für die Gesundheit ist. Denn er enthält viele ungesättigte Fettsäuren. Aber es herrscht auch eine gewisse Besorgnis in Bezug auf die möglichen Risiken, die Quecksilber in Fisch verursachen kann. Deshalb…

Pektin ist eine Pflanzenfaser, die in bestimmten Obstsorten vorhanden ist, und in Kombination mit Wasser ein Gel bildet. Es dient als…

Oft haben wir vor dem Schlafengehen noch Lust auf Essen. Doch du solltest darauf besser verzichten, denn du tust damit…

Lange Zeit ging man davon aus, dass Magermilchprodukte gesünder sind als Vollmilchprodukte, da sie weniger Fette enthalten und in der Folge…

Viele Menschen leiden in unserer modernen Gesellschaft an einem erhöhten Cholesterinspiegel. Doch immer wieder werden Mythen und Falschinformationen verbreitet. Aus…

Gesunde Fette sind in unserer täglichen Ernährung äußerst wichtig. Sie zählen zusammen mit den Proteinen und Kohlenhydraten zu den drei Makronährstoffen,…