Der heutige Artikel enthält einige Rezepte für Burritos. Diese leckeren Röllchen sind typisch für Nordmexiko und auf der ganzen Welt…
Über den Autor/die Autorin
Hochschulabschluss in Lehramt für Naturwissenschaften an der Nationalen Pädagogischen Universität Francisco Morazán (2006).
Er arbeitet seit über 20 Jahren als Lehrer für Naturwissenschaften und unterrichtet Physik, Chemie und Biologie an der Escuela Cristiana Bilingüe Sunshine.
Darüber hinaus war er Gastredner an verschiedenen Universitäten und Kulturzentren, darunter die Nationale Pädagogische Universität Francisco Morazán, das Centro Cultural Sampedrano und die Vanderbilt University. Parallel zu seiner Lehrtätigkeit hat er sich eine Karriere als professioneller Texter und Inhaltskurator aufgebaut.
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