Über den Autor/die Autorin
Hochschulabschluss in Ernährungswissenschaften an der Nationalen Universität von Córdoba (2019). Sie hat ihr Fachwissen erweitert, indem sie Kurse zur Ernährung bei körperlicher Aktivität und Sport, Ernährung und Ernährung bei Zerebralparese, praktischen Ansätzen im Management von Verpflegungsdiensten, Beratung zu Essgewohnheiten, umfassenden Updates zu Fettleibigkeit sowie veganer und vegetarischer Ernährung besucht hat.
Derzeit arbeitet er als Beraterin im Privatsektor mit einem ganzheitlichen Ernährungsansatz, der die Stärkung der Ernährungssouveränität betont. Sie ist auch als Moderatorin von Vorträgen und Workshops sowie Multiplikatorin durch das Schreiben von Artikeln über gesunde Ernährung, Gesundheit und Wellness tätig.