Schokolade für Kinder: Was ist gesund und worauf solltest du achten?
Die meisten Kinder lieben Schokolade. Viele Ernährungsexperten warnen jedoch, dass nicht alle Sorten auf dem Markt gut für ihre Gesundheit sind. Einige enthalten große Mengen an zugesetztem Zucker. Hier erfährst du, ob der Verzehr von Schokolade für Kinder wirklich unbedenklich ist.
Aber bevor wir uns eingehender mit dieser Frage beschäftigen, möchten wir ausdrücklich betonen, dass Kinder eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung brauchen. Es ist wichtig, dass sie eine breite Palette von Lebensmitteln zu sich nehmen, um das Risiko eines Nährstoffmangels zu verringern. Viele Lebensmittel haben ihren Platz in einer gesunden Ernährung, aber nicht alle in der gleichen Menge.
Häufige Inhaltsstoffe in Schokolade
Um zu analysieren, ob der Verzehr von Schokolade für Kinder unbedenklich ist, werfen wir zunächst einen Blick auf die Hauptzutaten, aus denen dieses Produkt besteht.
Kakao
Kakao ist ein pflanzliches Lebensmittel mit einem bitterem Geschmack, das eine hohe Konzentration an Phytonährstoffen mit antioxidativen Eigenschaften besitzt. Laut einer Studie, die in der Cochrane Database of Systematic Reviews veröffentlicht wurde, tragen die enthaltenen Flavonoide zur Regulierung des Blutdrucks bei.
Kakao ist ein hochwertiges Lebensmittel, das gut für unsere Gesundheit ist. Daher ist der Kakao in der Schokolade also positiv zu bewerten.
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Vollmilch
Milch, egal ob flüssig oder in Pulverform, liefert hochwertige Mikronährstoffe, wie beispielsweise Kalzium. Dieser Mineralstoff verbessert die Knochengesundheit und verringert mittelfristig das Risiko von Knochenbrüchen. Das zeigen Untersuchungen, die in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurden.
Für eine optimale Aufnahme des Mineralstoffs ist es jedoch wichtig, dass der Körper ausreichend Vitamin D erhält.
Darüber hinaus ist Milch eine Quelle hochwertiger Proteine und Fette. Aus diesen Gründen gilt sie als gesundes Lebensmittel.
Zucker
Das Hauptproblem bei Schokolade ist ihr Zuckergehalt. Kommerzielle Produkte enthalten oft große Mengen dieser Zutat, was ihre Qualität mindert.
Laut einer Studie, die im Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition veröffentlicht wurde, ist der regelmäßige Verzehr von zugesetztem Zucker bei Kindern mit einem erhöhten Risiko verbunden, an Fettleibigkeit und Diabetes zu erkranken.
Die gesundheitlichen Vorteile von Schokolade für Kinder
Der Verzehr von Schokolade ist für Kinder sicher und vorteilhaft, solange es sich um ein Qualitätsprodukt handelt. Das heißt, dass sie mindestens 75 % Kakao enthalten sollte, was wiederum einen geringeren Anteil an zugesetztem Zucker bedeutet.
Nachfolgend sind einige der Vorteile des Schokoladenverzehrs aufgeführt:
Sie hilft bei der Kontrolle des Blutdrucks
Wie bereits erwähnt, helfen die im Kakao enthaltenen Flavonoide bei der Regulierung des Blutdrucks, was sich in einem besser funktionierenden Herz-Kreislauf-System niederschlägt. Infolgedessen ergibt sich daraus langfristig ein geringeres Risiko, komplexe Krankheiten zu entwickeln.
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Schokolade verlangsamt den Alterungsprozess
Studien haben ergeben, dass einer der Schlüssel zur Verzögerung des vorzeitigen Alterns darin besteht, die Menge an Antioxidantien in deiner Ernährung zu erhöhen. Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil ist ein ideales Lebensmittel, um dieses Ziel zu erreichen.
Sie liefert Energie
Außerdem darfst du nicht vergessen, dass Schokolade viel Energie liefert. Das ist gut für Kinder, denn sie sind normalerweise körperlich sehr aktiv. Menschen mit einem sitzenden Lebensstil sollten Schokolade jedoch nur in Maßen konsumieren.
Hauptrisiken von Schokolade für Kinder
Die Risiken des Schokoladenkonsums bei Kindern hängen von der Qualität des Produkts ab. Handelsübliche Schokolade mit einem geringen Kakaoanteil und einem hohen Zuckeranteil kann folgende negative Auswirkungen haben:
- Erhöhtes Risiko für Fettleibigkeit: Der regelmäßige Verzehr von Fruktose und Glukose wird mit einem erhöhten Auftreten von Fettleibigkeit bei Kindern in Verbindung gebracht. Das ist ein ernstes Gesundheitsproblem, das Nachwirkungen hinterlässt und zur Entwicklung anderer Krankheiten führen kann.
- Häufigeres Auftreten von Diabetes: Diese Krankheit ist eng mit Fettleibigkeit verbunden. Der Hauptrisikofaktor ist der Konsum von viel Einfachzucker in Verbindung mit einer sitzenden Lebensweise.
Welche Art von Schokolade ist für Kinder am besten?
Die Wahl der richtigen Schokoladensorte ist entscheidend für eine gesunde Ernährung. Daher ist es generell besser, sich für Schokolade mit einem Kakaoanteil von mehr als 75 % zu entscheiden, unabhängig davon, ob sie Milch enthält oder nicht.
Außerdem empfiehlt es sich, auf Produkte mit künstlichen Süßungsmitteln zu verzichten. Denn diese Zusatzstoffe wirken sich negativ auf die Mikrobiota des Darms aus. Bei Kindern ist die bakterielle Vielfalt im Darm besonders wichtig.
Kinder können ohne Bedenken Schokolade essen
Wie du gesehen hast, ist der Verzehr von Schokolade für Kinder grundsätzlich unbedenklich, solange sie von hoher Qualität ist. Das ist der wichtigste Faktor, den du berücksichtigen solltest. Kommerzielle Produkte mit einem hohen Zuckeranteil haben negative Auswirkungen.
Außerdem möchten wir dich daran erinnern, wie wichtig eine gute Ernährungserziehung in den ersten Lebensjahren ist. Was dein Kind in dieser Zeit lernt, wird zu einer Gewohnheit für sein restliches Leben.
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