Haselnuss-Schokoladenmilch: Ein sehr leckeres und gesundes Rezept!

Hier findest du ein ganz einfaches Rezept für eine köstliche Haselnuss-Schokoladenmilch. Du kannst sie zu Hause zubereiten, um dich zu erfrischen, oder sie in verschiedene Getränke mischen, zum Beispiel in Kaffee. Lies weiter!

Geprüft und freigegeben von dem Ernährungsberater Saúl Sánchez Arias.

Geschrieben von Saúl Sánchez Arias

Letzte Aktualisierung: 04. August 2022

Haselnuss-Schokoladenmilch ist ein Getränk, das sowohl sehr nahrhaft als auch erfrischend sein kann. Du kannst es in Maßen in deinen Speiseplan aufnehmen, solange du auf Abwechslung in der Ernährung achtest. Darüber hinaus kann der Konsum dir helfen, ein Defizit an essentiellen Mikronährstoffen zu vermeiden, das deine Gesundheit gefährden könnte.

Bevor du mit der Zubereitung deiner Haselnuss-Schokoladenmilch beginnst, solltest du daran denken, dass Wasser das beste Mittel ist, um dich ausreichend mit Flüssigkeit zu versorgen. Diese Tatsache ändert aber nichts daran, dass du gelegentlich auch andere Flüssigkeiten zu dir nehmen kannst.

Allerdings solltest du grundsätzlich darauf achten, nur wenige oder keine zuckerhaltigen Softdrinks und Säfte zu trinken. Beide enthalten übermäßig viel Einfachzucker, der sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann.

Zutaten für eine köstliche Haselnuss-Schokoladenmilch

Um eine köstliche Haselnussmilch-Schokoladenmilch zuzubereiten, brauchst du die folgenden Zutaten:

• 100 Gramm Haselnüsse
• 1 Liter Wasser
• 2 Esslöffel Kakaopulver
• 1 Esslöffel brauner Zucker

Die Zugabe des Zuckers ist optional. Wenn du einen sitzenden Lebensstil pflegst oder an einer Stoffwechselerkrankung leidest, solltest du idealerweise auf ihn verzichten.

So stellst du sicher, dass sich der Zucker nicht auf deinen Blutzuckerspiegel auswirkt, was mittelfristig Probleme verursachen kann. Alternativ kannst du dich auch für einen künstlichen Süßstoff entscheiden. Allerdings sollten wir darauf hinweisen, dass dir diese Verbindungen keine Energie liefern.

Die Zubereitung

1. Lege die Haselnüsse in eine Schüssel mit Wasser, um sie einzuweichen. Bedecke sie einfach mit Wasser und lasse sie für etwa 12 Stunden stehen. Anschließend lässt du sie abtropfen und stellst sie beiseite.
2. Wenn sie gut abgetropft sind, gibst du die Haselnüsse mit der Hälfte des Wassers, dem Kakaopulver und dem Zucker (oder dem Süßungsmittel) in den Mixer. Püriere alles auf höchster Stufe, bis eine Paste entstanden ist.
3. Danach gießt du das restliche Wasser hinzu und mixt erneut.
4. Durch ein Sieb schütten und servieren.
5. Wenn du magst, kannst du noch etwas Kakaopulver darüber streuen.

Die Vorteile von Haselnuss-Schokoladenmilch

Der Konsum von Haselnuss-Schokoladenmilch kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Allerdings solltest du dieses Getränk im Rahmen einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung genießen. Wenn deine Ernährung ein Defizit an essentiellen Nährstoffen aufweist, gefährdet dies deine allgemeine Gesundheit, was mittelfristig zu chronischen und komplexen Erkrankungen führen kann.

Haselnuss-Schokoladenmilch kann helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen

Kakao ist eine Quelle sekundärer Pflanzenstoffe mit antioxidativer Wirkung, unter denen die Flavonoide hervorstechen. Diese Stoffe neutralisieren die Bildung von freien Radikalen und ihre anschließende Ansammlung im Körpergewebe. Dieser Mechanismus könnte die Geschwindigkeit des Alterns verringern, wie eine in der Zeitschrift Clinical Interventions in Aging veröffentlichte Studie zeigt.

Sie kann die Herzfunktion verbessern

Haselnüsse enthalten eine Reihe von ungesättigten Lipiden, die in diesem Getränk enthalten sind, und diese sind für unseren Körper sehr vorteilhaft. Diese Nährstoffe wirken sich positiv auf den menschlichen Körper aus, da sie Entzündungsmechanismen reduzieren und die ordnungsgemäße Funktion des Herz-Kreislauf-Systems fördern. Dies geht aus einer Studie hervor, die in der Zeitschrift Biochemical Society Transactions veröffentlicht wurde und die die positive Wirkung der Omega-3-Fettsäuren hervorhebt.

Haselnuss-Schokoladenmilch hilft dir, dich ausreichend mit Flüssigkeit zu versorgen

Ein guter Wasserhaushalt im Körper ist wichtig, um die Entwicklung ernsthafter oder sogar lebensbedrohlicher Krankheiten zu verhindern. Wenn der Wassergehalt drastisch sinkt, bekommst du Probleme damit, deine Körpertemperatur zu kontrollieren.

Allerdings ist nicht jedes Getränk geeignet, um eine optimale Hydratation zu erreichen. Es hat sich gezeigt, dass Getränke, die viel Zucker enthalten, die Funktion des Stoffwechsels negativ beeinflussen. Dies wiederum erhöht das Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes. Daher solltest du am besten auf zuckerhaltige Getränke verzichten. Gleiches gilt für Alkohol.

Bereite dir zu Hause eine Haselnuss-Schokoladenmilch zu!

Wie du gesehen hast, ist die Zubereitung von Haselnuss-Schokoladenmilch wirklich ganz einfach. Du brauchst nicht viele Zutaten oder viel Zeit, um ein Getränk herzustellen, das du mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren kannst, ohne dass es verdirbt. Vor allem bei heißem Wetter ist diese Haselnuss-Schokoladenmilch eine hervorragende Möglichkeit, dich zu erfrischen. Idealerweise solltest du keinen Zucker hinzufügen, um sicherzustellen, dass dieses Getränk besonders gesund ist.

Vergiss nicht, dass dein Ziel stets darin besteht, deine Gesundheit zu fördern. Daher solltest du sicherstellen, dass du dieses Getränk mit guten Lebensgewohnheiten kombinierst. Dazu gehört vor allem die regelmäßige körperliche Betätigung mit Schwerpunkt auf Krafttraining. Außerdem solltest du darauf achten, dass du dich ausreichend und auf gesunde Weise in der Sonne aufhältst, damit du keinen Vitamin-D-Mangel erleidest, der die Homöostase deiner inneren Organe beeinträchtigen könnte.