Wenn du Salate liebst, dann haben wir heute zwei tolle Rezepte für dich, die dir gleichzeitig helfen, eine gute Figur zu bewahren. Caesar-Salat schmeckt lecker, ist erfrischend und auch sehr gesund.
Die Hauptzutat dieses beliebten Salats ist Römersalat, der Magnesium, Kalzium, Kalium, Natrium, Zink und Eisen enthält. Außerdem zeichnet er sich durch Folsäure, Vitamin A und B sowie Ballaststoffe und Niacin aus.
Die Rezepte für Caesar-Salate können sehr vielseitig sein, da du Zutaten je nach deinen persönlichen Wünschen hinzufügen oder entfernen kannst. In diesem Caesar-Salatrezept sind einige der wichtigsten Zutaten Schweinefleisch, Äpfel und ein köstlicher Hauch von Senf.
Zuerst das Fleisch zu reinigen und Fett entfernen.
Das Kerngehäuse der Äpfel entfernen, sie jedoch nicht schälen. Halbiere die Äpfel.
In einer großen Schüssel Senf, Olivenöl, Joghurt, Zitronensaft, den geriebenen Käse sowie die Äpfel gut vermischen.
Den Boden der Schüssel mit einigen der vorgewaschenen Salatblätter belegen.
Dann das Schweinefleisch mit etwas Olivenöl und Salz bestreichen.
Den Grill einschalten und das Schweinfleisch anbraten. Das sollte zwischen drei und vier Minuten lang dauern.
Alles mehrmals umdrehen, damit das Schweinefleisch auf beiden Seiten gut gebraten wird.
Die Hitze herunterdrehen, wenn das Fleisch halb fertig ist und in seinem eigenen Saft ein paar Minuten lang liegen lassen.
Das Fleisch zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen.
Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden.
Das Fleisch mit allen anderen Zutaten in die Schüssel geben, alles gut vermischen und voilá!
Die meisten Zutaten in einem Caesar-Salat sind sehr gesund. Sie haben sehr wenig Kalorien und wenig bis kein Fett. Außerdem liefern sie gute Kohlenhydrate, die unser Körper benötigt, um richtig zu funktionieren.
Denke daran, dass Caesar-Salatrezepte Vitamine und mineralstoffreiche Inhaltsstoffe enthalten. Aus diesem Grund solltest du diesen Salat zu einem Teil deiner Ernährung machen.
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