7 Lebensmittel, die du abends nicht essen solltest
Das Abendessen ist eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages. Deshalb ist es am besten, nicht darauf zu verzichten oder es durch ungesunde Lebensmittel zu ersetzen. Wenn du dich vor dem Schlafengehen nicht zu schwer fühlen und gut schlafen willst, gibt es außerdem bestimmte Lebensmittel, die du abends nicht essen solltest.
Obwohl diese letzte Mahlzeit des Tages in der Tat leichter sein sollte als andere Mahlzeiten, ist das Abendessen wichtig, weil es viele Prozesse beeinflusst, die der Körper während der Ruhephase durchführt. Im Folgenden verraten wir dir, welche Lebensmittel du abends nicht essen solltest.
Sieben Lebensmittel, die du abends nicht essen solltest
Die Nährstoffe, die du deinem Körper abends zuführst, beeinflussen die Qualität deines Schlafs, die Verdauung und die körperliche und geistige Energie am nächsten Tag. Allerdings ist es manchmal schwierig und verwirrend, die richtigen Lebensmittel auszuwählen, um den Körper vor Überlastung und Unwohlsein zu bewahren.
Alles zu essen, was leicht zuzubereiten ist, nur um unseren Hunger vor dem Schlafengehen zu stillen, scheint ein Kinderspiel zu sein. Allerdings kann dieses Vorgehen verschiedene Folgen für den Stoffwechsel und deine Verdauung haben.
Aktuellen Studien zufolge kann Schlafmangel zu einer höheren kardiovaskulären Morbidität führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Diabetes mellitus, Fettleibigkeit, kognitive Probleme sowie Verkehrs- und Arbeitsunfälle.
Wie kannst du also dafür sorgen, dass deine Ernährung einen guten Schlaf fördert? Am besten ist es, wenn du weißt, welche Lebensmittel du abends nicht essen solltest. Nachfolgend erfährst du, welche das sind.
1. Lebensmittel, die du abends nicht essen solltest: Pasta
Ob du es glaubst oder nicht, Pasta ist das erste der Lebensmittel, auf die du beim Abendessen verzichten solltest. Da Nudeln eine wichtige Kohlenhydratquelle sind, eignen sie sich ideal für jede Tageszeit, in der Körper und Gehirn sehr aktiv sein sollten. Deshalb ist es immer besser, sie mittags zu essen.
Wenn du abends Nudeln isst, kann das ein unangenehmes Schweregefühl verursachen, das dich daran hindert, dich richtig auszuruhen. Außerdem kann sich der Verzehr von Nudeln aufgrund des hohen Kaloriengehalts auf deinen Stoffwechsel und damit auf dein Gewicht auswirken.
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2. Lebensmittel, die du abends nicht essen solltest: Eiscreme
Wie du dir wahrscheinlich vorstellen kannst, ist es auch keine gute Idee, zum Abendessen oder zur Beruhigung des nächtlichen Heißhungers Eiscreme zu essen. Obwohl sie sättigend und lecker ist, enthält Eiscreme meist gesättigte Fette, Zucker und Zusatzstoffe, die die Schlafqualität beeinträchtigen und zu einer Gewichtszunahme führen können.
3. Käse
Käse und natürlich auch die Gerichte, die ihn enthalten, sollten sowohl beim Abendessen als auch vor dem Schlafengehen gemieden werden. Obwohl Käse nicht völlig schädlich ist, kann er zu Magenbeschwerden und Schlafproblemen führen, besonders bei Menschen mit Laktoseintoleranz.
4. Lebensmittel, auf die du abends verzichten solltest: Scharfe Gewürze
Gewürze und scharfe Soßen geben Gerichten eine besondere Note. Obwohl es definitiv nicht ungesund ist, sie regelmäßig zu essen, solltest du sie am besten zu anderen Mahlzeiten als dem Abendessen in deinen Speiseplan aufnehmen.
Laut einem in der Zeitschrift Current Medicinal Chemistry veröffentlichten Review reizen scharfe Gewürze die Magenschleimhaut und erhöhen die Neigung zu saurem Reflux und Verdauungsbeschwerden. Deshalb kann der Verzehr von scharfen Gewürzen vor dem Schlafengehen zu Sodbrennen und Magenschmerzen führen.
5. Blumenkohl
Dieses Kreuzblütengemüse ist als sehr gesundes und kalorienarmes Lebensmittel bekannt. Trotz dieser Eigenschaften wird der Verzehr nicht am Abend empfohlen, da einige seiner Eigenschaften die Gasproduktion erhöhen.
Wenn du Blumenkohl zum Abendessen oder sogar mehrere Stunden vor dem Schlafengehen isst, kann dies den Verdauungsprozess behindern und das Gefühl von Schwere verstärken, was die Nachtruhe beeinträchtigt.
6. Lebensmittel, die du abends nicht essen solltest: Zartbitterschokolade
Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Zartbitterschokolade haben dazu geführt, dass sie sich als gesundes Lebensmittel positionieren konnte. Der Verzehr vor dem Schlafengehen kann sich jedoch negativ auf deine Schlafqualität auswirken, selbst wenn die Portionen moderat sind.
Eine in Cureus veröffentlichte Studie besagt, dass dieses Lebensmittel Koffein und Theobromin enthält, zwei Stoffe, die das Nervensystem stimulieren und das Gehirn länger aktiv halten.
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7. Weitere Lebensmittel, die du abends nicht essen solltest: Rotes Fleisch und Wurst
Unabhängig von der Tageszeit sollte dein Verzehr von Wurst und Fleischwaren maßvoll sein, da diese Lebensmittel gesättigte Fette und zugesetzte Chemikalien enthalten.
Außerdem könnte ihr Eiweißgehalt die Verdauungsarbeit behindern, weshalb du abends Fleisch jeglicher Art nur in geringen Maßen verzehren solltest. Laut einer Studie, die in der Zeitschrift Aging and Disease veröffentlicht wurde, kann sich ein übermäßiger Verzehr von rotem Fleisch negativ auf die Qualität und Dauer des Schlafs bei älteren Erwachsenen auswirken.
Welche Lebensmittel empfehlen sich vor dem Schlafengehen?
Um Verdauungsbeschwerden während der Nachtruhe vorzubeugen, ist es am besten, wenn du ausgewogene und leichte Gerichte zu dir nimmst, die Hühnchen oder Fisch und Körner, Obst oder Hülsenfrüchte enthalten. Das Wichtigste ist jedoch, dass du keine allzu großen Portionen verzehrst und vor allem nicht kurz vor dem Schlafengehen isst.
Darüber hinaus solltest du nicht vergessen, dass Wasser das Getränk deiner Wahl sein sollte. Verzichte auf koffeinhaltige Getränke wie Kaffee und Tee sowie zuckerhaltige Getränke wie Softdrinks. Denn diese Getränke können das Nervensystem stimulieren und die Qualität deines Schlafs negativ beeinflussen.
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