Ernährung

Ernährst du dich richtig? Bestimmte Ernährungsformen können zu einem Nährstoffmangel führen, was wiederum Müdigkeit und ein erhöhtes Risiko für Krankheiten zur Folge hat. Wir zeigen dir hier, welche Nahrungsmittel sehr nährstoffreich sind und welche Diäten und Gewohnheiten du umsetzen solltest, um deine Bedürfnisse zu befriedigen.

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Griechischer Joghurt, Fruchtjoghurt oder fettfreier Joghurt sind nur einige der Joghurtsorten, die man in den Supermarktregalen findet. Diese Vielf...

ErnährungTop 10 der Länder mit dem größten täglichen Kalorienverbrauch

Die FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) hat einen Bericht über den Kalorienverbrauch in 184 Ländern veröffentl...

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ErnährungDie Vorteile von Cocona für deine Gesundheit

Die Cocona, mit wissenschaftlichen Namen Solanum sessiliflorum, ist ein tropischer Strauch, der in der südamerikanischen Andenregion beheimatet ist...

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In der kinderärztlichen Praxis hört man immer wieder: "Ich brauche einen Rat, wie ich mein Kind zur Gewichtszunahme bringen kann".…

ErnährungWas sind exogene Ketone?

Exogene Ketone gewinnen zunehmend an Bedeutung in der Welt der Gesundheit und Ernährung. In diesem Artikel erklären wir, was exogene Ketone sind un...

ErnährungSollte Reis vor dem Kochen gewaschen werden?

Reis gilt als Grundnahrungsmittel für die Hälfte der Menschheit. Seine Vielseitigkeit in der Zubereitung und sein Nährwert machen ihn zu…

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Jeder hat es gewiss schon einmal gegessen und das vielleicht sogar, ohne es zu wissen. Die Rede ist von Kurkuma.…

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Noch vor wenigen Jahren waren unzählige Diäten en vogue. Auch heute noch werden Diäten angeboten, die neben vielen anderen Vorteilen…

ErnährungKennst du die Winterfrüchte? Finde mehr heraus!

Heutzutage sind die meisten Obst- und Gemüsesorten das ganze Jahr über erhältlich, aber jede hat ihre eigene Erntesaison. Winterfrüchte wie…

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Manche Menschen essen die Apfelkerne mit, wenn sie einen Apfel verzehren. Gelegentlich kann man auch aus Versehen einen Kern verschlucken. Könnte d...

ErnährungMakrele: viel Protein und gesunde Fettsäuren

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ErnährungLitschi: tropische Frucht mit interessanten Nährstoffen

Die kleine tropische Frucht ist kalorienarm, liefert jedoch viele gesundheitsfördernde Nährstoffe - unter anderem Antioxidantien, die gegen freie R...

ErnährungBiomasse aus grünen Bananen: Vorteile und Verwendung

Biomasse aus grünen Bananen ist glutenfrei und ballaststoffreich. Sie enthält resistente Stärke, verbessert den Stoffwechsel und wirkt sich positiv...

ErnährungDie Haferwurzel und ihre vorteilhaften Eigenschaften

Die Haferwurzel (Tragopogon porrifolius) - auch als Purpur-Bocksbart bekannt - gehört zur Familie der Korbblütler und stammt ursprünglich aus dem&h...

ErnährungBierhefe zum Masseaufbau - ist das sinnvoll?

Bierhefe ist ein hochwertiges Lebensmittel, das bei sachgemäßem Verzehr zur Steigerung der Muskelmasse beitragen kann. Bei der Einnahme von Bierhef...

ErnährungTrägt Kakaokonsum zur Senkung des Cholesterinspiegels bei? Das sagt die Wissenschaft dazu

Kakao ist eines der Lebensmittel, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken oder zumindest die Oxidation bestimmter Lipoproteine zu verhi...

ErnährungMachen Light-Lebensmittel dick?

Light-Lebensmittel ziehen die Aufmerksamkeit von Menschen auf sich, die mit Übergewicht zu kämpfen haben. Aber sind sie wirklich so gut,…

ErnährungBlaue Spirulina oder Blue Majik: Herkunft, Verwendung und Eigenschaften

Blaue Spirulina oder Blue Majik ist ein Derivat der Spirulina-Alge, das bei der Zubereitung von Bowls und anderen Rezepten Verwendung…

ErnährungDie Brotnussfrucht: Eigenschaften und Vorteile

Die Brotnussfrucht, auch bekannt als Ramon-Frucht oder Ojoche-Frucht, ist in Ländern wie Mexiko und Brasilien ein verbreitetes Nahrungsmittel, das ...