Passionsfrüchte zu Hause anpflanzen: So geht´s

Wir verraten dir, wie du zu Hause Passionsfrüchte anbauen und pflegen kannst, damit du in den Genuss dieser köstlichen Früchte kommst. Es ist einfacher als du denkst!

Die Passionsfrucht, auch als Maracuja bekannt, ist eine sehr begehrte exotische Frucht. Es handelt sich um die Frucht der Passionsblume. In diesem Artikel erfährst du alles, was du wissen musst, um Passionsfrüchte zu Hause anzupflanzen und wie ein Profi zu pflegen. So kannst du dich nicht nur an der Schönheit ihrer Blüten erfreuen, sondern zur Erntezeit auch die köstlichen Früchte genießen. Du kannst sie entweder pur oder in Säften, Soßen und Desserts verzehren.

Woher kommen Passionsfrüchte?

Passionsfrüchte sind die Früchte einer Kletterpflanze, der Passionsblume (Passiflora edulis). Die Passionsblume ist in Südamerika, insbesondere in tropischen Regionen, heimisch. Obwohl sie aus warmen Gebieten stammt, ist sie jedoch äußerst widerstandsfähig und kann auch in anderen Klimazonen gedeihen.

Die Pflanze ist einfach zu kultivieren. Außerdem ist erwähnenswert, dass sie im Alter von 3 Jahren eine Höhe von bis zu 2 Metern erreichen kann. Da sie ein guter Kletterer ist, wächst die Pflanze, indem sie sich an anderen Bäumen oder Oberflächen “festhält”. Man kann sie sogar verwenden, um Bereiche im Garten abzutrennen oder um mehr Privatsphäre auf dem Grundstück zu schaffen.

Ihre Blüten sind ein wahres Spektakel. Sie repräsentieren beide Geschlechter gleichzeitig. Allerdings müssen sie zur Fortpflanzung bestäubt werden.

Sie zeichnen sich durch ihre schöne blaue bis violette Farbe aus. Die Pflanze ist nicht nur eine Zierde für deinen Garten und liefert dir köstliche Früchte, sondern dient auch als Quelle für alternative Medizin. Natürlich nur, wenn dies ärztlich genehmigt ist.

Wissenschaftliche Artikel haben detailliert beschrieben, dass die Passionsblume das Potenzial hat, die Behandlung von Angstzuständen zu ergänzen und darüber hinaus entzündungshemmende Nährstoffe und Antioxidantien zu liefern. Außerdem haben Passionsfrüchte einen hohen Gehalt an den Vitaminen A und C.

Wie du Passionsfrüchte zu Hause anbauen kannst

Jetzt, da du die Vorteile des Anbaus von Passionsfrüchten zu Hause kennst, zeigen wir dir, wie du dabei vorgehst und wie du deine Pflanze pflegst.

1. Sammle die Samen

Die Passionsfrucht hat zwischen 180 und 200 Samen in sich, die du sammeln kannst, um sie zu Hause anzupflanzen. Du kannst sie aus einer Passionsfrucht gewinnen, die du in einem beliebigen Geschäft gekauft hast.

Alles, was du tun musst, ist, die Samen zu reiben, um das Fruchtfleisch zu entfernen. Anschließend wäschst du diese sehr gründlich und lässt sie etwa 3 bis 4 Tage an einem schattigen Ort trocknen.

2. Bereite das Substrat vor

Um deine Passionsfruchtpflanze zu pflanzen, musst du zunächst das Substrat vorbereiten. Es sollte zu gleichen Teilen aus Erde, grobem Sand und Kompost bestehen. So sind Nährstoffe für die Pflanze und eine gute Drainage gewährleistet.

Wenn du sie im Garten pflanzt, ziehst du mit einem Stock mehrere Furchen von etwa 5 Zentimetern. Auf diese Weise werden die Samen nicht durchnässt, wenn du sie bewässerst.

3. Aussaat der Samen

Wenn du das Substrat vorbereitet hast, ist es Zeit, die trockenen Samen zu pflanzen. Platziere sie in den Furchen und mit einem Abstand von jeweils einem Zentimeter. Verwende eine Mischung aus dem zuvor beschriebenen Substrat, um die Samen leicht zu bedecken.

Wenn du diesen Schritt beendet hast, musst du die Samen gießen (ohne es zu übertreiben). Das Befeuchten der Samen ist wichtig, damit sie sich mit der Erde vermischen und mit dem Keimen beginnen können.

4. Kümmere dich um die Pflanze, damit du leckere Passionsfrüchte ernten kannst

Einige Wochen nach dem Anpflanzen wirst du feststellen, dass kleine grüne Pflanzen gekeimt sind und zu wachsen beginnen. Es ist wichtig, dass du dich sofort um sie kümmerst. Dazu solltest du mit organischen Produkten und Kompost düngen. Als Kompost kannst du organische Abfälle oder Wurmkot verwenden.

Halte das Substrat feucht, aber vermeide Staunässe. Denke daran, dass es bei Regen nicht nötig ist, sie zusätzlich zu gießen.

Außerdem solltest du darauf achten, dass die Pflanzen eine gute Portion direktes Sonnenlicht erhalten. Wenn die Pflanze wächst, ist es notwendig, sie zu beschneiden, damit sie nicht außer Kontrolle gerät, und einige Strukturen zu schaffen, an denen sie emporklettern kann. Deshalb ist es eine gute Idee, Passionsblumen um einen Zaun herum zu pflanzen.

Des Weiteren solltest du daran denken, dass Passionsblumenblüten bestäubt werden müssen, um Früchte zu tragen. Das geschieht auf natürliche Weise durch Insekten wie Bienen, Schmetterlinge und je nach Region auch durch Kolibris. Andernfalls ist es notwendig, qualifiziertes Personal für die manuelle Bestäubung zu engagieren.

5. Die Ernte

Nachdem du deine Pflanze gepflanzt und gepflegt hast, ist es endlich an der Zeit, die Passionsfrüchte zu ernten, um sie in den Zubereitungen deiner Wahl zu genießen. Denk daran, dass der ideale Zeitpunkt für die Ernte ist, wenn die Früchte gelb oder rötlich sind. Das zeigt an, dass die Früchte reif und verzehrfertig sind.

Ernte zu Hause deine eigenen Passionsfrüchte!

Jetzt, wo du alle Vorteile und Eigenschaften der Passionsfrucht kennst und weißt, wie einfach es ist, sie zu pflanzen und zu pflegen, zögere nicht, es zu tun! Der Pflegeaufwand für diese Pflanze ist minimal und die Rezepte, die du mit ihr zubereiten kannst, sind extrem lecker.