RezepteZitronenkuchen: Rezept für ein gesundes und leckeres Dessert
Lass uns zunächst über die köstliche Vielfalt an Desserts sprechen, die es heute gibt. Der Zitronenkuchen zum Beispiel ist ein…
Über den Autor/die Autorin
Abschluss in Ernährung an der Schule für Diätetik und Ernährung in Mexiko-Stadt (2018). Sie hat sich auf die Vorbeugung und Behandlung von Stoffwechsel- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen spezialisiert und hat einen Master-Abschluss in Essstörungen und Adipositas von der Europäischen Universität Madrid (2020).
In der Zeit von 2017 bis 2019 leitete sie Kurse und Workshops für Mitarbeitende des mexikanischen Staates zu den Themen Ernährung, gesunde Lebensweise und Förderung körperlicher Aktivität. Im Jahr 2018 nahm sie als Referentin am Internationalen Symposium Nutrition and Physical Activity in Health and Disease in CDMX teil.
Sie hat als Ernährungsberaterin, als klinische Ernährungsberaterin und als Forscherin gearbeitet. Darüber hinaus arbeitet sie auch als Kommunikatorin und schreibt und redigiert Inhalte zu ihrem Fachgebiet. Derzeit arbeitet sie als Ernährungsberaterin in privater Praxis. Sie kombiniert das Erlernen gesunder Gewohnheiten mit Selbsterkenntnis und Achtsamkeit, um bessere Ergebnisse für ihre Patienten zu erzielen.
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