Tricks, um schneller satt zu werden

Viele Personen nehmen zu, obwohl sie gesunde Nahrungsmittel essen, da sie es nicht schaffen, die Menge zu reduzieren. Wenn du lernst, weniger zu essen bzw. schneller satt zu werden, fällt es einfacher ein adäquates Gewicht zu halten oder sogar auf natürliche Weise abzunhemen.

In diesem Beitrag findest du verschiedene Tricks, damit du weniger isst und dich daran gewöhnst, mit dem Essen aufzuhören wenn du satt bist, und nicht nur aus Lust oder emotionalen oder anderen Problemen weiterisst.

Am Tisch schneller satt werden

Hier sind einige Tipps, um die Menge der Speisen, die am Tisch konsumiert werden, besser zu kontrolieren:

• Iss mehrmals über den Tag verteilt, um nicht mit einem Riesenhunger an den Mittagstisch zu sitzen. Du kannst Frühstücken, am Vormittag eine Zwischenmahlzeit verspeisen, mittagessen, jausnen und dann abendessen.
• Setze dich zum Essen und nimm dir Zeit, versuche nicht am Arbeitsplatz zu essen.
• Versuche beim Essen nicht allzu viel zu reden oder andere Dinge dabei zu tun (wie z.B. fernsehen oder wichtige Gespräche führen).
• Wenn du verärgert oder traurig bist, warte ein bisschen mit dem Essen, um dich zuerst zu beruhigen.

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• Serviere im Teller die exakte Menge, die du essen möchtest. Wenn Essen übrig bleibt, kann dieses im Kühlschrank aufbewahrt werden, um der Versuchung zu widerstehen.
• Vermeide überdies so gut wie möglich kleine Häppchen auf dem Tisch. Serviere das Essen bereits auf dem Teller, um dann genau zu sehen, welche Menge du verspeisst.

Ballaststoffreiche Nahrungsmittel

Ballaststoffe sind in vielen Nahrungsmitteln zu finden. Sie wirken sättigend und nehmen das Hungergefühl, somit wirst du auch weniger essen.

In einer ausgewogenen Ernährung sollten überdies folgende ballaststoffreiche Nahrungsmittel nicht fehlen:

• Obst, insbesondere reife Früchte: Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche, Marillen, Melone usw.
• Gemüse wie Kraut, rote Beete, Mangold, Karotten usw.
• Vollkorngetreide wie Reis, Weizen, Quinoa, Hirse usw.
• Hülsenfrüchte, sowohl gekocht als auch Sprossen
• Trockenfrüchte wie Haselnüsse oder Nüsse
• Trockenobst wie Dörrpflaumen, Rosinen, getrocknete Marillen
• Pilze
• Algen

Algen

Unter den erwähnten Nahrungsmittel möchten wir die Algen hervorheben, da sie sehr sättigend wirken und gesund jedoch weniger bekannt sind.

Algen enthalten Pflanzenschleim, der Wasser absorbieren kann und dabei das Volumen vergrößert und sättigend wirkt. 

Wir empfehlen überdies folgende Algen:

• Agar-agar
• Fucus
• Spirulina
• Kemp
• Wakame
• Kombu
• Meeres-Spaghetti (Riementang)

Du kannst Algen überdies in Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Reis oder Pasta konsumieren oder auch als Nahrungsergänzungsmittel.

Wasser vor dem Essen

Ein guter Trick, um sich nicht mit zu großem Hunger an den Tisch zu setzen, ist überdies eine halbe Stunde vor dem Essen ein oder zwei Gläser Wasser zu trinken. 

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Wir empfehlen immer wieder Wasser zwischendurch zu trinken, in diesem Fall kurz vor dem Essen, um den Magen zu füllen und so zu bewirken, dass du weniger und langsamer isst.

Du kannst kurz vor dem Essen auch Obst essen, dieses enthält ebenfalls viel Wasser und Ballaststoffe, deshalb erreichst du damit denselben Effekt. Außerdem ist Obst vor dem Essen viel gesünder und besser verdaulich als zum Nachtisch.

Verdauungstee als Nachtisch

Beim Nachtisch zügeln viele den Appetit am wenigsten, auch wenn vielleicht gar kein Hunger mehr vorhanden ist. Oft wählen wir schlecht verdauliche Nachspeisen, die dick machen.

Wenn du psychologisch einen Nachtisch benötigst, um das Essen abzuschließen, dann kannst du einen Verdauungstee oder auch einen Kaffee trinken. 

Wenn du dich noch nicht satt fühlst, weil du wenig gegessen hast, kannst du einen Apfel oder eine Birne essen, diese Obstsorten sind auch nach der Mahlzeit gut verdaulich. Eine andere Möglichkeit ist ein Nachtisch, der mit Äpfeln oder Birnen zubereitet wird:

• Apfelkompott mit Rosinen
• Bratapfel mit Zimt
• Wein- oder Mostbirnen
• Birnencarpaccio mit gerösteten Mandeln

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