Patacones, oder auch frittierte Kochbananen, sind ein beliebtes Gericht aus Venezuela. Sie können mit verschiedenen Soßen kombiniert werden und haben somit jedes Mal einen einzigartigen Geschmack.
Aus frittierten Kochbananen kannst du zahlreiche Gerichte zaubern! Alles was du dafür machen musst, ist deiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Dieses leckere Patacones Rezept ist dafür das beste Beispiel! Wir zeigen dir in diesem Artikel, wie du es herstellen kannst.
Du hast noch nie etwas von Patacones oder frittierten Kochbananen gehört? Du musst nur Kochbananen in Scheiben schneiden, sie in einer großen Menge Pflanzenöl frittieren, aus dem Öl nehmen, etwas zerkleinern und dann erneut frittieren. Wie du siehst, musst du nur ein paar einfache Schritte befolgen.
Das Ziel ist es, die ursprünglich weiche Textur der Kochbanane zu verändern und knusprig zu machen. Dieses Rezept ist also die Basis, der du gehacktes Rind oder Huhn hinzufügen kannst. Du kannst sie ebenfalls mit dem typischen traditionellen Dressing aus der Zulia-Region befüllen. Dies ist der Ort, aus dem dieses Gericht ursprünglich stammt.
Diese Art der Zubereitung wird Leute in Westeuropa, Amerika und Asien wahrscheinlich überraschen. Es ist wahrscheinlich eines der wenigen Hauptgerichte, bei dem eine Obstsorte die Hauptzutat ist. Aber die Toppings und Füllungen sind natürlich auch sehr lecker!
Lass dir niemals die Chance entgehen, ein Land durch sein Essen kennenzulernen.
Du brauchst übrigens weniger als 20 Minuten für die Zubereitung der Patacones. Lass uns nun anfangen!
Dieses Rezept für Patacones ist eines der beliebtesten und du hast es wahrscheinlich schon einmal irgendwo gesehen. Es wird mit Kochbananen zubereitet, welche auf dieselbe Art wie Pommes frittiert werden. Du musst nur dieser Anleitung folgen, um super leckere Patacones zu zaubern.
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Mit einer leckeren Füllung schmecken die Patacones besonders gut. Du kannst dazu natürlich jedes beliebige Dressing verwenden. Dies könnte Mayonnaise oder jede andere Soße sein, die du grade zur Hand hast.
Manche nehmen sogar scharfe Soße um dem Ganzen noch einen extra Kick zu verleihen.
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Bon appetit!
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