9 gesunde Nahrungsmittelkombinationen
Möchtest du eine gesündere und strahlendere Haut, stärkere Knochen oder eine bessere Figur? Dann versuche es mit folgenden Nahrungsmittelkombinationen, die deiner Gesundheit guttun werden.
Grüntee und Zitrone fürs Herz
Grüntee enthält Catechol, ein weiterwirkendes Antioxidans, das gegen Herzinfarkt vorbeugen kann. Diese Substanz wird vom Körper selbst nur in geringen Mengen produziert und nicht immer korrekt absorbiert. Wissenschaftler haben jedoch festgestellt, dass Grüntee mit Zitronensaft die Absorption von Catechol um 80 % verbessert.
Tomate und Brokkoli gegen Krebs
Brokkoli hat einen hohen Vitamin-C-Anteil sowie viele Ballaststoffe und krebsvorbeugende Nährstoffe.
Gesunde Nahrungsmittelkombinationen aus Brokkoli und Tomate, die krebsvorbeugend wirkt. In einer neueren Studie wurde nachgewiesen, dass durch die Kombination beider Lebensmittel die krebsvorbeugenden Wirkungen erhöht werden und bestimmte Tumore, damit sogar reduziert werden können.
Es wurden zwar Patienten mit Prostatakrebs untersucht, jedoch kann diese Kombination bei anderen Krebsarten auch helfen.
Lesetipp: Leckere Suppen mit Brokkoli
Es wird empfohlen 1,5 Tassen Brokkoli mit 2,5 Tassen frischen Tomaten oder 1 Tasse Tomatensaft zu kombinieren. Unendlich viele Rezepte für Pizza, Salat, Säfte, Suppen usw. können zur Kombination dieser beiden Gemüsesorten dienen.
Rote Paprika und schwarze Bohnen zur besseren Eisenaufnahme
Das in den Bohnen enthaltene Eisen wird von den Knochen besser aufgenommen, wenn es mit Vitamin-C-haltigen Nahrungsmitteln eingenommen wird, wie z. B. rote Paprika.
Gut zu wissen: Die Eisenmenge dieser Kombination ist dreimal höher als die des Fleisches. Es reicht also vollkommen aus, eine halbe Tasse rote Paprika mit einer halben Tasse schwarze Bohnen zu kombinieren.
Mango + Ei = straffe Haut
Möchtest du deine Hautgesundheit verbessern? Dann kombiniere diese beiden Produkte. Ei ist reich an essenziellen Aminosäuren, die zur Kollagenbildung nützlich sind, während Vitamin-C-haltige Lebensmittel, wie Mango, gerade diese Säuren fördern und die Kollagenproduktion erhöhen.
Diese Kombination regeneriert, strafft und verschönert also unsere Haut.
Wie wäre es mit einem Omelett und einer halben Tasse Mango zum Frühstück? Die Wirkung hält den ganzen Tag an.
Gesunde Nahrungsmittelkombinationen aus Grüntee und Pfeffer zum Gewichtsverlust
Grüntee mit etwas Pfeffer, gesunde Nahrungsmittelkombinationen, die auch beim Abnehmen helfen! In einer Studie wurde festgestellt, dass beide Produkte die Kalorienverbrennung um 130 % auf natürliche Weise erhöhen.
Grüntee alleine wirkt entschlackend und sättigend und regelt auch die Hungerhormonfunktionen, in Kombination mit Pfeffer wirkt er noch besser. Beispielsweise eine einfache Tasse Grüntee mit 1/4 TL Pfeffer “würzen”.
Gesunde Knochen mit Radicchio und Blattkohl
Blattkohl und Radicchio stärken unser Skelett. Denn Blattkohl enthält viel Kalzium und Radicchio hat die Eigenschaft, die Kalzium Aufnahme zu fördern. Ein Shake oder ein leckerer Salat mit jeweils einer halben Tasse dieser Gemüsesorten ist perfekt, um beispielsweise die Knochen zu schützen.
Grüner Salat und Avocado zum Schutz gegen UV-Strahlen
Die Sonne ist wichtig für unseren Körper, UV-Strahlen schaden jedoch der Haut. Mit der Einnahme von Carotin kann dem vorgebeugt werden. Karotten, Kopfsalat und Spinat sind deshalb perfekt, um sich vor der Sonne zu schützen. Durch die Kombination mit Avocado wird die Carotin Absorption verbessert.
Joghurt mit Vollkorngetreide für eine bessere Verdauung
Ein ausgewogenes Frühstück kurbelt den Stoffwechsel an und fördert beispielsweise den Gewichtsverlust.
Joghurt hat gesundheitsfördernde Bakterien, die die Darmfunktionen verbessern und Vollkorngetreide erleichtert die Darmtätigkeit. Der Joghurt sollte jedoch natürlich und zuckerfrei sein. Einfach 1/4 Tasse Vollkorngetreide (z.B. Hafer oder Weizen) mit 1 Tasse Joghurt vermischen.
Mandeln und Marillen für ein gesundes Herz
Wenn du die hohen Cholesterinwerte leid bist und dein Herz schonen möchtest, solltest du auf diese Kombination nicht verzichten. Mandeln verhindern die durch Cholesterin produzierte Oxidation, während Marillen einen hohen Anteil an Vitamin C und E beinhalten, was deshalb die Oxidation hemmt.
Der perfekte Snack aus Mandeln und Marillen, insbesondere bei Lust auf etwas Süßes. Deshalb reichen 1/4 Tasse getrocknete Marillen und 5 Mandeln vollkommen aus, um den Heißhunger zu stillen.
Ausgezeichnete Kombinationen
Alle erwähnten Nahrungsmittel sind vollkommen natürlich und wirken in den empfohlenen Kombinationen besonders gut. Auch wenn es beim heutigen Lebensstil oft an Zeit mangelt, solltest du deiner Gesundheit zuliebe auf eine ausgewogene, gesunde Ernährung achten!
Alle zitierten Quellen wurden von unserem Team gründlich geprüft, um deren Qualität, Verlässlichkeit, Aktualität und Gültigkeit zu gewährleisten. Die Bibliographie dieses Artikels wurde als zuverlässig und akademisch oder wissenschaftlich präzise angesehen.
- EKMEKCIOGLU, C. Spurenelemente auf dem Weg ins 21. Jahrhundert-zunehmende Bedeutung von Eisen, Kupfer, Selen und Zink. Journal für Ernährungsmedizin, 2000, 2. Jg., Nr. 2, S. 18-23.
- VÖLKERT, D. Gesunde vollwertige Ernährung. In: Klinische Geriatrie. Springer, Berlin, Heidelberg, 2000. S. 824-830.
- DES TEES, Die Chemie. Grüntee, Katechine und Gewichtskontrolle.