Köstlicher reinigender Salat gegen Blähungen

· 25 Juni, 2015
Wenn du einer schlechten Verdauung in der Nacht vorbeugen möchtest, empfehlen wir dir, diesen Salat mittags zu essen.

Die meisten von uns haben irgendwann einmal an unangenehmen Blähungen gelitten. Es handelt sich nicht nur um ein ästhetisches Problem, da man dadurch dicker erscheint, auch Müdigkeit, Lustlosigkeit und allgemeines Unwohlsein sind die Folgen. Ein reinigender Salat kann helfen.

Meist kommt es zu einer Ansammlung von Giftstoffen durch eine schlechte Ernährung, einen sesshaften Lebensstil sowie auch durch Stress und Ängste. Die Behandlung ist meist recht einfach: Du solltest dir über das Problem bewusst werden und dann die Lebensgewohnheiten verbessern.

Wahrscheinlich sind gewisse Veränderungen notwendig, jeden Tag etwas Bewegung, mehr Wasser trinken… stelle dich selbst etwas mehr in den Vordergrund und achte dann auf eine gesunde Ernährung. Ein reinigender Salat, der auch noch köstlich ist kann dich dabei unterstützen.

Reinigender Salat gegen Blähungen

Wie kann man gleichzeitig den Körper reinigen und Blähungen bekämpfen? Die Ursachen dafür sind dieselben: die Ansammlung von Schadstoffen und überschüssigen Flüssigkeiten im Körper. Was kann man dagegen tun?

Lesetipp: Diese Übungen können dir gegen Blähungen helfen

  • Nahrungsmittel mit entgiftenden und reinigenden Eigenschaften konsumieren.
  • Auch Nahrungsmittel, die den Wasserhaushalt und den Natriumspiegel regulieren, sind ratsam. Zu viel Natrium ist bekanntlicherweise für Flüssigkeitsansammlungen verantwortlich.
  • Nahrungsmittel mit Kalium, Natrium und Elektrolyten, die bei der Blutreinigung helfen, Schadstoffe über den Harn ausscheiden und gegen Blähungen wirken.

Reinigender Salat: Welche Nahrungsmittel wirken reinigend und helfen gegen einen Blähbauch?

gurken-maske

  • Zwiebel: Diese ist in einer Entgifungsdiät grundlegend, da sie stark entwässernd und reinigend wirkt. Die Zwiebel fördert die Ausscheidung überschüssiger Flüssigkeiten und verbessert die Leber- sowie Gallenblasenfunktionen. Die enthaltenen Schwefelverbindungen, die für den starken Geschmack der Zwiebel verantwortlich sind, haben überdies auch eine antibiotische Wirkung.
  • Gurke: Der Klassiker in jeder Entgiftungs- sowie Abnehmkur, sie versorgt den Organismus mit Feuchtikgeit und wirkt sättigend.
  • Wassermelone: Diese köstliche Frucht kann perfekt für Salate verwendet werden. Sie ist reich an Vitamin C, B-Vitaminen, Kalium sowie Lycopen, alle helfen bei der Entsorgung von Schadstoffen sowie überschüssigen Flüssigkeiten.
  • Avocado: Diese ist sehr reich an einfach gesättigten Fettsäuren, die für die Herzgesundheit ausschlaggebend sind und auch die Durchblutung fördern. Diese köstliche Frucht kann dann perfekt mit Salaten kombiniert werden.
  • Petersilie: Dieses Gewürzkraut ist ein altbekanntes Heilmittel, um die Nieren zu reinigen und zu stärken. Es leitet Schadstoffe im Blut über den Harn aus. Der Geschmack ist zwar sehr stark, doch Petersilie ist ein Geschenk für die Gesundheit.
  • Feta-Käse: Wir verwenden in diesem Salat ein paar Feta-Würfel, da dieser Käse wertvolle Vitamine, Mineralstoffe sowie Proteine enthält. Auch Feta-Käse zeichnet sich durch seinen starken Geschmack aus. Er enthält Phosphor, B-Vitamine, Folsäure, Vitamin A sowie K, Selen, Zink, Magnesium und Eisen – eine perfekte Kombination.
  • Tomaten: Fast jeder mag Tomaten. Sie wirken reinigend sowie entgiftend, was in jeder Abnehmdiät sehr wichtig ist. Vergiss nicht, diese in den Salat zu geben, sie wirken reinigend und auch gegen Blähungen.

Rezept: Reinigender Salat gegen Blähungen

salat

Zutaten für 2 Personen

  • 12 Cherry-Tomaten
  • 1 Gurke
  • 10 Feta-Würfel
  • 1 Handvoll gehackte Petersilie
  • 1 Avocado
  • 1/2 geschnittene rote Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl (30 g)
  • 1 EL Rotweinessig (30 g)
  • Pfeffer nach Wunsch

Reinigender Salat: Zubereitung

  • Als erstes werden alle Zutaten gewaschen: die Tomaten, die Gurke, die Zwiebel, die Petersilie… Danach die Gurke schälen und in feine Scheiben schneiden, danach die Zwiebel klein schneiden und die Petersilie hacken.
  • Nach Wunsch kannst du die Cherry-Tomaten halbieren. So schmecken sie mit der Marinade besser.
  • Die Avocado schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
  • Als erstes werden die Tomaten, die Zwiebel, die Gurke und die Petersilie in einer Schüssel gut vermischt. Danach die Marinade aus Essig und Öl dazugeben. Als letztes kommen die Avocado und der Feta-Käse dazu, damit diese nicht zerbrechen. Mit etwas Pfeffer würzen und schon ist dieser köstliche Salat servierbereit.

Wann empfiehlt es sich, diesen Salat zu essen?Im Allgemeinen wird dieser Salat zum Mitagessen empfohlen, am Abend sind Salate oft schwieriger verdaulich, insbesondere wenn sie Zwiebeln enthalten.

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Du kannst selbst ausprobieren, ob das bei dir der Fall ist oder nicht. Wenn du den Salat 2 – 3 Mal in der Woche isst und eine fettarme Diät mit reichlich Flüssigkeitskonsum einhältst, kannst du deinen Organismus reinigen und Blähungen vermeiden.

  • Dreher, M. L., & Davenport, A. J. (2013). Hass Avocado Composition and Potential Health Effects. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.556759
  • Perveen, R., Suleria, H. A. R., Anjum, F. M., Butt, M. S., Pasha, I., & Ahmad, S. (2015). Tomato (Solanum lycopersicum) Carotenoids and Lycopenes Chemistry; Metabolism, Absorption, Nutrition, and Allied Health Claims—A Comprehensive Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. https://doi.org/10.1080/10408398.2012.657809