Mediterrane Diät zum Abnehmen

Die Mittelmeerkost enthält keine für den Organismus schädlichen Fette. Sie basiert auf gesunden Lebensgewohnheiten und Nahrungsmitteln.

Diäten sollten gesund sein, beim Abnehmen helfen und den Organismus gleichzeitig optimal mit Nährstoffen versorgen. Die mediterrane Diät ist ein tolles Beispiel für eine solche Ernährungsweise, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. 

Die mediterrane Diät ist reich an Proteinen, Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren, Vollkornprodukten, Vitaminen und eher arm an Fetten, Weißmehl und Industriezucker. Lassen Sie uns diese Diät genauer betrachten.

Warum kann ich mit der mediterranen Diät abnehmen?

mediterrane Diät

  • Die mediterrane Diät ist keine Diät im herkömmlichen Sinne. Es handelt sich dabei um gesunde Ernährungsgewohnheiten, mit denen Sie auch an Gewicht verlieren können, da die Zusammensetzung ideal ist und damit gesunde Gewohnheiten gefördert werden. Die Mittelmeerkost enthaltet wenige Dickmacher und schädliche Lebensmittel. Ernährungsexperten empfehlen diese Diät, da Sie damit bis zu einem Kilo pro Woche verlieren können.
  • Es muss betont werden, dass die mediterrane Diät nicht nur für Sie selbst, sondern für die ganze Familie förderlich ist. Sie beinhaltet die Grundprinzipien der Ernährungspyramide der WHO (Weltgesundheitsorganisation).
  • Einer der weiteren Vorteile der mediterranen Diät ist, dass sie dem Organismus gesunde Fette liefert, unter anderem mit den mehrfach ungesättigten Fettsäuren des Olivenöls, sowie Omega-6-Fettsäuren.
  • Tierische Proteine, wie beispielsweise rotes Fleisch, gehören nicht zu der Diät.
  • Die Diät ist reich an Antioxidantien, da sie Früchte, Trockenfrüchte, Gemüse und Hülsenfrüchte enthält.
  • Sie ist reich an Ballaststoffen.
  • Dank der mediterranen Diät können Sie das Cholesterin im Blut senken. Diese Diät schützt vor Herz-Kreislauf-Krankheiten und hilft, das Gewicht zu halten, da sie sehr ausgewogen ist und keine ungesunden Fette enthält.

Aus welchen Lebensmitteln besteht die mediterrane Diät?

Spazieren 2

In der mediterranen Diät dominieren folgende Lebensmittel:

  • Gemüse, Trockenfrüchte wie Nüsse, Hülsenfrüchte, Früchte wie Orangen, Zitronen, Melonen, Äpfel, Trauben usw.
  • Olivenöl als Hauptfettquelle.
  • Wein in maßvollen Mengen – nicht mehr als ein Glas am Tag.
  • Fisch wie Thunfisch, Lachs, Kabeljau etc.
  • Nudeln als größte Kohlenhydratquelle.
  • Falls Fleisch gegessen wird, sind es magere Sorten wie Huhn oder Truthahn.

Diese sehr ausgeglichene, abwechslungsreiche und gesunde Ernährungsweise lässt sich wunderbar mit entsprechenden Lebensgewohnheiten verbinden. Spaziergänge in der Sonne, die Ihnen dabei helfen, Ihre Vitamin D-Speicher aufzufüllen, ein gutes Frühstück, das gemeinsame und entspannte Essen mit der Familie usw..Das sind alles gute Lebensgewohnheiten, die durch dei täglichen Pflichten oft vernachlässigt werden, jedoch für die Gesundheit sehr wichtig sind.

Tipps zur erfolgreichen Durchführung der mediterranen Diät

  • Essen Sie fünf Mahlzeiten am Tag: Frühstück, Vormittagssnack, Mittagessen, Jause und Abendessen. Das Ziel ist, ausgewogene Mengen zu sich zu nehmen (niemals zu große Portionen).
  • Lassen Sie nie das Frühstück ausfallen, es liefert dem Organismus Energie und macht Sie leistungsfähiger.
  • Streichen Sie Butter vom Speiseplan und ersetzen Sie diese mit gesundem Olivenöl.
  • Das Abendessen sollte aus Gemüse bestehen.
  • Essen Sie Brot, da es wichtig ist, um Sie mit Ballaststoffen zu versorgen. Wählen Sie Vollkornsorten, besonders empfehlenswert sind Roggen oder Hafer.
  • Gewürze sind ebenfalls sehr wichtig: Oregano, Basilikum, Petersilie usw. und natürlich Knoblauch.
  • Süßigkeiten sind hingegen nicht erlaubt. Ersetzen Sie zudem Kuhmilch durch Pflanzenmilch.
  • Es wird empfohlen, täglich ein kleines Glas Wein und zwei bis drei Liter Wasser zu trinken. 

Beispielernährungsplan bei der mediterranen Diät

mediterrane Diät 3

Nachfolgend geben wir Ihnen drei Menübeispiele. In den nächsten Tagen können Sie die Kombinationen ausprobieren, die Ihnen am meisten zusagen, mit dem Bewusstsein, dass in diesem Plan die besten Lebensmittel, die die mediterrane Diät enthält, vorhanden sind. Es ist zudem wichtig, dass Sie immer zurselben Zeit essen, und dass Obst und Gemüse immer frisch sind. Sollten Sie zwischendurch Hunger verspüren, können Sie Trockenfrüchte wie Nüsse oder Pistazien essen, oder machen Sie sich einen frischen Fruchtsaft. Essen Sie immer in Ruhe und gehen Sie mindestens eine Stunde am Tag spazieren. 

Speiseplan 1

Frühstück:

  • eine Scheibe Vollkorntoast oder Knäckebrot mit Honig, Orangensaft

Snack

  • ein Apfel

Mittagessen

  • grüner Salat mit einem halben Granatapfel und Zitronensaft
  • gebackene Hühnerbrust mit Zitrone
  • eine Tasse grüner Tee

Snack

  • eine Tasse Trauben

Abendessen

  • Spinat-Krabbenpfanne
  • gebackene Seezunge
  • ein Glas Apfelsaft

 Menü 2

 Frühstück

  • eine Tasse Haferflocken mit Nüssen und einer Pflaume

Snack

  • ein Magerjoghurt

Mittagessen

  • Nudelsalat mit Tomaten, Basilikum, schwarzen Oliven und Olivenöl
  • Zucchinipüree mit Oregano und Pfeffer

Snack

  • eine kleine Tasse Apfelkompott

Abendessen

  • gebackene Aubergine
  • Kopfsalat und geriebene Möhre
  • Kamillen- und Melissentee

Menü 3

 Frühstück

  • Hafermilch und einen Apfel

Snack

  • eine Scheibe Vollkorntoast mit frischen Tomaten als Belag

Mittagessen

  • brauner Reis mit Pilzen
  • grüner Salat mit zwei Scheiben Orangen.

Snack

  • frischer Pfirsichsaft

Abendessen

  • Gekochte Artischocken mit Olivenöl und Essig
  • Spinat-Salat mit Putenwürfeln und Ananasstücken
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