Thumb Author Carlos Ríos

Carlos Ríos

Ernährungswissenschaftler

Diätetiker und Ernährungswissenschaftler an der Universität Pablo de Olavide. Carlos Ríos ist als Begründer der Realfooding-Bewegung bekannt und wirbt für eine gesunde Ernährung, die auf dem Verzehr echter und nicht ultra-verarbeiteter Lebensmittel basiert. Er hat mehrere Bücher zu diesem Thema veröffentlicht und ist über seine sozialen Netzwerke, in denen er Millionen von Anhängern hat, sehr populär geworden. 

Über den Autor/die Autorin

Hochschulabschluss in Humanernährung und Diätetik an der Universität Pablo de Olavide (2013).

Carlos Ríos ist der Begründer der Realfooding -Bewegung und Autor mehrerer Bestseller. Dazu gehören Come comida real, Pierde grasa con comida real, Cocina comida real: más de 100 recetas para realfooders und Menja Menjar Real. 

Darüber hinaus ist er auch ein Content Creator für soziale Netzwerke, wo er Millionen von Anhängern hat. Er ist ein Förderer eines gesunden Lebensstils, der das Essen auf der Grundlage echter Lebensmittel fördert und sich gegen ultra-verarbeitete Lebensmittel ausspricht. Er hat in verschiedenen Medien mitgewirkt, an der BioMed Clinic gearbeitet und am Institut für Ernährungs- und Gesundheitswissenschaften sowie an der Universität Isabel I gelehrt.

2019 wurde er mit dem Preis für die beste Gesundheitsveröffentlichung ausgezeichnet.

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