ErnährungGesunde Fette in der Ernährung sind lebenswichtig!
Gesunde Fette sind in unserer täglichen Ernährung äußerst wichtig. Sie zählen zusammen mit den Proteinen und Kohlenhydraten zu den drei Makronährst...
Über den Autor/die Autorin
Hochschulbschluss in Humanernährung und Diätetik an der Universität Barcelona im Jahr 2012. Ariadna Álvarez hat ein weiteres Bachelor-Diplom in Traditioneller Chinesischer Medizin, das 2018 von der Hochschule für Traditionelle Chinesische Medizin verliehen wurde. Zudem verfügt sie über eine Spezialisierung in klinischer Ernährung, die sie 2014 an der Universitat Oberta de Catlunya abgeschlossen hat.
Ihre beruflichen Erfahrungen hat sie sowohl im öffentlichen als auch im privaten Sektor gesammelt und ihr Berufspraktikum im Hospital de Sant Pau als Ernährungsberaterin im pädiatrischen Bereich absolviert.
Mehr als fünf Jahre lang war sie als Aktivitätsmonitorin bei CEM Olimpics tätig. Seit 2017 betreibt sie eine Privatpraxis als freiberufliche Expertin für Integrative Ernährung, in der sie individuelle Ernährungstherapien verordnet, die sie je nach Bedarf mit orientalischer Ernährung und Akupunktur ergänzt.