Ernährung

Ernährst du dich richtig? Bestimmte Ernährungsformen können zu einem Nährstoffmangel führen, was wiederum Müdigkeit und ein erhöhtes Risiko für Krankheiten zur Folge hat. Wir zeigen dir hier, welche Nahrungsmittel sehr nährstoffreich sind und welche Diäten und Gewohnheiten du umsetzen solltest, um deine Bedürfnisse zu befriedigen.

Vitamin K: Bedarf und Funktion

Ein Mangel an Vitamin K ist sehr selten, jedoch bei Fehl- und Mangelernährung durchaus möglich. Im Regelfall ist aber deine Versorgung dieses Vitamins über die tägliche Ernährung gedeckt, sodass du dir wenig Sorgen machen musst.

Ernährung bei Zöliakie

Hast du den Verdacht, dass auch du unter Zöliakie leiden könntest, solltest du deinen Arzt aufsuchen, der herausfinden kann, ob du tatsächlich betroffen bist oder nicht. Mithilfe eines Antikörper-Testes ist es in 90 % aller Fälle möglich, Glutenunverträglichkeit zu diagnostizieren.

8 kohlenhydratreiche Lebensmittel

Kohlenhydrate liefern Energie für Muskeln und Gehirn und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Wir empfehlen dir deshalb heute kohlenhydratreiche Lebensmittel, die in Maßen in deinem Ernährungsplan nicht fehlen sollten. Wichtig ist, gesunde Kohlenhydrate aufzunehmen und ungesunde zu vermeiden. Wir sprechen in diesem…

Was ist vegane Rohkost?

Vegane Rohkost ist eine Abwandlung der veganen Ernährung, bei der nicht nur auf tierische Produkte, sondern auch auf erhitzte Produkte verzichtet wird. Wann genau ein Produkt „tierisch“ und wann es als „erhitzt“ gilt, erklären wir dir heute in diesem Beitrag.

Wissenswertes über Vitamin B12

Vitamin B12 ist an grundlegenden Körperprozessen beteiligt. Es spielt beispielsweise eine wichtige Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen, bei Funktionen des Nervensystems und ist auch an der Regeneration der Schleimhäute beteiligt. Dieses wasserlösliche Vitamin, das hauptsächlich in der Leber gespeichert wird,…