Über den Autor/die Autorin
Im Jahr 2016 schloss sie ihr Studium der Ernährungswissenschaften an der Universität Complutense Madrid ab und absolvierte 2017 den offiziellen Master-Abschluss in personalisierter und gemeinschaftlicher Ernährung an der Universität Valencia. Derzeit plant sie die Aufnahme eines Promotionsstudiums.
Sie verfügt über Erfahrung auf dem Gebiet der Ernährung und hat sich auf den Bereich der klinischen Ernährung spezialisiert. Sie hat eine Ausbildung zum Ernährungscoach absolviert, verfügt über Kenntnisse im Bereich der Sporternährung und hat an verschiedenen Kursen und Kongressen teilgenommen, um über neue Trends in ihrem Beruf auf dem Laufenden zu bleiben. Sie hat sogar an Workshops über Ernährung und Psychologie teilgenommen.
Seit 2017 ist sie als Ernährungsberaterin tätig und arbeitet an Themen, die direkt mit der Krankenhausernährung zusammenhängen, sowie an Forschungsprojekten, Gemeinschaftsverpflegung und Ernährungsberatung. Sie ist Mitbegründerin des Blogs und RRSS ' Psychonutrition Madrid '.