Quinoa

Quinoa-Risotto mit Champignons, Hühnchen und Lauch

Das Quinoa-Risotto ist äußerst reich an Nährstoffen, da die Zutaten sich durch einen hohen Gehalt an Eiweiß (sowohl pflanzliche als auch tierische Proteine), gutem Cholesterin (HDL), Vitaminen und Mineralstoffen auszeichnen. Quinoa enthält alle Aminosäuren, die für den Körper wichtig sind…

Einfache Quinoa-Kichererbsen-Bällchen

In diesem Artikel stellen wir dir ein einfaches Rezept für Quinoa-Kichererbsen-Bällchen vor. Es ist perfekt für ein abwechslungsreiches Abendessen, schmeckt lecker und ist auch gesund. Zutaten für Quinoa-Kichererbsen-Bällchen Mit den folgenden Mengen, kannst du 6 normal große Bällchen herstellen. Du…

Quinoa-Salat: 3 leckere Rezepte

Knackig, grün, gesund und lecker: Das erhoffst du dir wahrscheinlich von einem Salat. Ein Salat ist eine kalorienarme und gesunde Option, die du jederzeit genießen kannst. Wenn du jetzt auch noch Quinoa für den Salat verwendest, schmeckt er lecker und…

Was ist eigentlich Quinoa?

Quinoa ist immer mehr in Mode. Die winzigen Kügelchen erobern immer mehr Regalplätze in unseren Läden, auch mancher Discounter hat sie mittlerweile fest ins Sortiment aufgenommen. Doch was ist das, wie bereitet man es zu und wo kommt es her?

Wie kann man Quinoamilch herstellen?

Quinoa ist ein sehr nährstoffreiches Pseudogetreide, das schon seit alters her aufgrund seiner zahlreichen Vorzüge für die körperliche und mentale Gesundheit sehr geschätzt wird. Quinoa ist glutenfrei, enthält jedoch sehr wertvolle Proteine. Meist wird dieses Pseudogetreide ähnlich wie andere Getreidesorten verwendet.