Ernährung

Tomatensaft: Gesundes Gemüse im Glas!

Tomatensaft ist sehr beliebt, denn er steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die sich äußerst positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Tomaten sind besonders reich an Lycopin, ein hochwirksames Antioxidans, das diesem Gemüse auch die charakteristische rote Farbe verleiht. Erfahre heute mehr…

Ernährung für Kinder mit Verstopfung

Verstopfung ist eines der häufigsten Gesundheitsprobleme. Auch Kinder mit Verstopfung sind keine Seltenheit. Oft verschwindet dieses Problem im Laufe der Jahre von ganz alleine, doch auch die richtige Ernährung kann helfen, wenn keine Krankheit vorliegt. Deswegen ist es wichtig, auf…

Probiotische Nahrungsergänzungsmittel

Probiotische Nahrungsergänzungsmittel enthalten lebensfähige Mikroorganismen. Diese können, wenn sie in ausreichender Menge verabreicht werden, einen gesundheitsfördernden Einfluss auf den Wirtsorganismus haben. Im Allgemeinen kann jeder zusätzlich Probiotika zu sich nehmen. Aber es gibt bestimmte Bevölkerungsgruppen, für die probiotische Nahrungsergänzungsmittel von…

Zellentzündung und Adipositas

Menschen mit Adipositas leiden an niederschwelligen Entzündungsprozessen, wobei noch nicht eindeutig geklärt werden konnte, ob dieser Zustand auf die Gewichtszunahme zurückzuführen ist. Allerdings besteht ein klarer Zusammenhang zwischen Zellentzündung und Adipositas. Anschließend erfährst du mehr über dieses Thema. Außerdem haben wir…

Ernährung und intestinale Mikrobiota

Die Ernährung beeinflusst die Struktur und Zusammensetzung der Mikroorganismen in unserem Darm, was unter anderem durch den Vergleich von fäkalen Proben der Mikrobiota verschiedener Säugetiere nachgewiesen wurde. Du möchtest wissen, wie sich die Ernährung auf die intestinale Mikrobiota auswirkt? Dann lies weiter,…

Ist brauner Zucker besser als weißer?

In den letzten Jahren wird der weiße Tafelzucker immer mehr durch andere Substanzen ersetzt, die angeblich besser für die Gesundheit sein sollen. Ein Beispiel dafür ist brauner Zucker. Doch im Laufe der Zeit sind Zweifel daran aufgekommen, ob brauner Zucker…

Macht Brot wirklich dick?

Viele stellen sich die Frage, ob Brot wirklich dick macht. Genau genommen gibt es keine Lebensmittel, die dick oder dünn machen, denn ausschlaggebend sind insbesondere die verzehrten Kalorien sowie die Lebensgewohnheiten jedes Einzelnen. Doch trotzdem haben auch die unterschiedlichen Lebensmittel Auswirkungen auf…