Rezepte

Gesunde Rezepte für Diäten und wie man ausgeglichene, vielseitige Gerichte zubereiten kann.

Hausgemachtes Mandel-Nugat: köstlich und gesund

Dieses spanische Rezept für Mandel-Nugat schmeckt so köstlich, dass es nicht nur an Feiertagen serviert werden sollte. Es enthält keinen Zucker und keine gehärteten Fette. Erfahre anschließend mehr über dieses Mandel-Nugat und wie du es zubereiten kannst.

Griechische Musaka – einfach köstlich!

Für die Fans der wunderbaren griechischen Küche haben wir heute eine wahre Köstlichkeit! Dieses tolle Rezept solltest du unbedingt mal ausprobieren: Musaka oder μουσακάς (mousakás). Dabei hat dieser Hackfleisch-Auberginen-Auflauf eine gewisse Ähnlichkeit mit der italienischen Lasagne. Aber bei der Musaka…

Chimichurri: eine gesunde Gewürzmischung

Argentinische Herkunft, einzigartiger Geschmack: Chimichurri. Diese Soße ist etwas ganz Besonderes und hat sich von der einstigen Würzmischung für Fleischgerichte in andere Länder der Welt ausgebreitet. Sie zählt zu den Klassikern der argentinischen Küche und wird auch in Uruguay vorwiegend…

Proteinshakes: 5 natürliche Rezepte

Proteinshakes sind zu einem der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel für diejenigen geworden, die Muskelmasse aufbauen und Gewicht verlieren wollen. Natürlich stimmt es, dass es dazu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung bedarf. Aber diese Getränke können dir sehr gut dabei helfen, diese Ziele…

Rezepte für Orangenkuchen

Orangenkuchen schmecken natürlich auch im Sommer, aber im Winter haben Orangen bei uns „Saison“ und gehören fest auf den Speiseplan von uns Europäern. Probiere die leckeren Kuchen aus!

Knusprige Pommes einfach zubereitet

Wenn du bisher nicht wirklich erfolgreich warst, knusprige Pommes zuzubereiten, dann hast du offensichtlich etwas nicht ganz richtig gemacht. Aber keine Sorge, es gibt ein paar Tipps, damit sie dir beim nächsten Mal gelingen. Wer mag sie nicht? Knusprige Pommes.…

Veganer Käsekuchen mit Banane

Der einzigartige Geschmack der Banane macht diese Frucht perfekt für Nachspeisen. Ein veganer Käsekuchen schmeckt köstlich und kann zu jedem Anlass zubereitet werden. Außerdem ist dieser Kuchen auch bei Laktoseunverträglichkeit geeignet, denn er enthält keine Milchprodukte. Dieser Nachtisch ist für alle…

Gebäck mit Kokos und Mandeln

Gebäck mit Nüssen ist nicht kalorienärmer als jegliches andere süße Gebäck, jedoch sind die Fettsäuren darin gesünder. Das ist natürlich keine Ausrede für den Verzehr von vielen Keksen oder Kuchen, aber gegen gelegentlichen Genuss ist wenig einzuwenden.

Einfaches Rezept für einen Blätterteigkuchen

Blätterteigkuchen ist eine der berühmtesten Konditoreiwaren. Er spielt die Hauptrolle bei vielen Desserts und besonderen Anlässen, wie beispielsweise Geburtstagen. Er schmeckt lecker und verzückt beim Verzehr unsere Gaumen. Wenn er kühl und feucht ist, dann wird er nur noch leckerer. Deshalb…

Rezepte für Nudelsuppen

Nudelsuppen wärmen im Winter, päppeln Kranke auf und sind unendlich vielseitig. Wir haben drei einfache Rezepte für dich rund um Nudelsuppen und ihre klassischen Varianten. Du kannst jede Variante mit Kräutern oder weiteren Zutaten weiter variieren.

2 Rezepte für Churros ohne Gluten

Menschen mit Verdauungsbeschwerden oder Glutenunverträglichkeit müssen oft auf Nachspeisen verzichten, da diese meist Gluten enthalten. Wir stellen dir jedoch heute zwei Rezepte für glutenfreie Churros vor, ein spanisches Spritzgebäck. Zöliakie ist eine Mischform von Allergie und Autoimmunkrankheit. Bei dieser Krankheit betrachtet das Immunsystem das Klebereiweiß…

Rezept für griechische Moussaka

Griechische Moussaka ist ein einfaches Gericht, das man leicht zubereiten kann. Auf den ersten Blick könnte man es fast mit einer Lasagne verwechseln. Die Zutaten sind jedoch sehr verschieden bei beiden Gerichten. In unserem Artikel erklären wir dir schrittweise, wie…

Reis mit Hühnchen auf spanische Art

Reis und Huhn gehören mit zu den üblichsten Zutaten beim Kochen. Doch hast du schon mal überlegt, dass es unglaublich viele verschiedene Zubereitungsarten dafür gibt? Damit es in der Küche und auf den Tellern nicht langweilig wird, stellen wir dir…

Wie dir Haferkekse ohne Hefe gelingen: 3 Rezepte

Um gesund und voller Energie in den Tag zu starten, gibt es nichts Besseres als Haferkekse ohne Hefe. Diese drei Rezepte sind ideal für alle Tageszeiten, als kleiner Aperitif oder auch als nährstoffreiche und leckere Zwischenmahlzeit für Groß und Klein.