Gesunde Rezepte

Alles auf einen Blick: gesunde, köstliche, einfache, originelle, lustige und sehr schmackhafte Rezepte. Damit kannst du deine und die Gesundheit deiner Familie pflegen, denn diese Rezepte sind nahrhaft, ausgeglichen und liefern viel Energie. Nimm Bleistift und Papier zur Hand, um gleich mitzuschreiben und deine Familie damit zu überraschen. Erfolg garantiert!

Chimichurri: eine gesunde Gewürzmischung

Argentinische Herkunft, einzigartiger Geschmack: Chimichurri. Diese Soße ist etwas ganz Besonderes und hat sich von der einstigen Würzmischung für Fleischgerichte in andere Länder der Welt ausgebreitet. Sie zählt zu den Klassikern der argentinischen Küche und wird auch in Uruguay vorwiegend…

Leckere Rezepte für Fischfilet

In einer ausgewogenen Ernährung solltest du mindestens einmal in der Woche Fisch servieren. Deshalb stellen wir dir heute köstliche Rezepte für Fischfilet vor, die du ganz einfach nachkochen kannst. Fisch und Meeresfrüchte sind eine gute Alternative für rotes Fleisch. Ein gesunder Ernährungsplan…

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch: leicht und lecker

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch sind definitiv ein exquisites Geschmackserlebnis. Dabei kombinieren wir zwei sehr gegensätzliche Nahrungsmittel, die sich jedoch perfekt ergänzen. Einerseits haben wir die hervorragenden Eigenschaften von Tomaten mit ihren einzigartigen Antioxidantien sowie wertvollen Vitaminen und Spurenelementen. Andererseits enthält…

Linsen mit Gemüse: lecker und gesund

Linsen mit Gemüse sind ein sehr leckeres Gericht, das man einfach zubereiten kann und das auch sehr gesund ist. Wenn du es noch nicht in deine Ernährung integriert hast, dann ist jetzt der richtige Zeitpunkt. Dieses Rezept hat dank der…

Französisches Omelette mit Schinken und Käse

Alle lieben kreative Rezepte, bei denen man Neues ausprobieren oder der Vorstellung freien Lauf lassen kann. Die Kombination verschiedener Zutaten macht manche Speisen einfach raffinierter. So auch beim französischen Omelette mit Schinken und Käse, einer hervorragenden Kreation.

Quinoa-Risotto mit Champignons, Hühnchen und Lauch

Das Quinoa-Risotto ist äußerst reich an Nährstoffen, da die Zutaten sich durch einen hohen Gehalt an Eiweiß (sowohl pflanzliche als auch tierische Proteine), gutem Cholesterin (HDL), Vitaminen und Mineralstoffen auszeichnen. Quinoa enthält alle Aminosäuren, die für den Körper wichtig sind…

Vinaigrette: 10 einfache und gesunde Rezepte

Die verschiedenen Varianten der Vinaigrette sind eine wunderbare Wahl für köstliche Salatdressings. Doch auch zu anderen Speisen passt diese kalte Sauce hervorragend. Und sie ist in der Lage, aus ganz einfachen Gerichten etwas Außergewöhnliches zu machen. Damit dein Salat wirklich…

Kürbiskerne: leckere Rezeptideen

Kürbiskerne haben ein nussiges Aroma, welches sie ideal für süße und auch herzhafte Speisen macht. Wir haben Rezepte für dich, die dir zeigen: die gesunden Kerne sind viel zu schade, als damit nur Kürbissuppe und Brötchen zu bestreuen!

2 Rezepte für fettarme Suppe

Es gibt etwas, das viele von uns im Kindesalter unangenehm und überflüssig finden: Suppe essen! Wenn wir jedoch erwachsen werden und uns mehr um unser Wohlergehen kümmern, dann ändern wir häufig die Perspektive. Lies deswegen unsere zwei Rezepte für fettarme…

4 kalorienarme Gemüse-Rezepte

Gemüse ist in jeder Ernährungsform wichtig und gesund. Wir stellen dir deshalb heute kalorienarme Gemüse-Rezepte vor, die viele Ballaststoffe enthalten. Diese Gerichte sind sehr nahrhaft, halten dich lange satt und helfen dir so auch beim Abnehmen! Bereite diese leckeren Gemüse-Rezepte schnell und einfach zu. Sie…

Low Carb Wraps als frischer Snack

Low Carb Wraps sind nicht nur lecker, sie sehen auch appetitlich aus und können daher auch auf Buffets gereicht werden, völlig unabhängig von einer Diät. Unsere Rezepte für Low Carb Wraps sind also für alle geeignet, natürlich insbesondere für Abnehmwillige,…

Haferkekse: auch bei einer Diät erlaubt!

Du kennst das sicher auch: Heißhunger auf eine Kleinigkeit während einer Diät. Zum Glück gibt es durchaus Lebensmittel, die sich dank ihrer positiven Eigenschaften für unseren Organismus bestens als kleiner Snack eignen. Auch während des Abnehmens! Dazu gehören diese Haferkekse…

2 Rezepte für Hähnchenbrust zum Nachkochen

Viele Teile eines Hähnchens sind essbar und können für verschiedene Rezepte verwendet werden. Rezepte für Hähnchenbrust sind jedoch besonders gut geeignet, um gesunde Inhaltsstoffe mit hervorragendem Geschmack zu kombinieren. Aus diesem Grund möchten wir dir heute 2 hervorragende und wirklich…

Orangenkuchen: 2 leckere und gesunde Rezepte

Vielleicht hast auch du eine Schwäche für Süßes? Als Desserts oder zum Nachtmittagskaffee – fast alle von uns geben diesen süßen Versuchungen mit viel Genuss nach. Doch natürlich solltest du auch dabei deine Gesundheit im Auge haben. Deshalb stellen wir…

Stärkung der Abwehrkräfte durch Zwiebel-Knoblauchsuppe

Dieses Rezept für eine Zwiebel-Knoblauchsuppe ist perfekt zur Stärkung der Abwehrkräfte. Sowohl Zwiebeln als auch Knoblauch sind Lebensmittel, die sich durch viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien auszeichnen. Darüber hinaus haben sie antibiotische Eigenschaften. Diese helfen, verschiedene Erkrankungen zu verhindern und…

Zucchini-Tomaten-Gratin – lecker und einfach!

Bei der Zubereitung von einem Zucchini-Tomaten-Gratin hast du jede Menge Möglichkeiten und Rezepten. In jedem Fall aber wird das Resultat eine leckere und noch dazu gesunde Köstlichkeit sein. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen. Damit…