Gesunde Rezepte

Alles auf einen Blick: gesunde, köstliche, einfache, originelle, lustige und sehr schmackhafte Rezepte. Damit kannst du deine und die Gesundheit deiner Familie pflegen, denn diese Rezepte sind nahrhaft, ausgeglichen und liefern viel Energie. Nimm Bleistift und Papier zur Hand, um gleich mitzuschreiben und deine Familie damit zu überraschen. Erfolg garantiert!

Gemischter Salat: vier leckere Rezeptideen

Ein gemischter Salat ist immer eine leckere Mahlzeit für zwischendurch. Das Tolle an ihm ist, dass man je nach Geschmack mit den Zutaten variieren kann, denn gemischt ist nicht gleich gemischt. Daher stellen wir dir vier Alternativen vor, wie du…

Gefüllte Paprika mit Quinoa: sehr lecker!

Wir zeigen dir heute, wie du gefüllte Paprika mit Quinoa nachkochen kannst. Damit jeder dieses Rezept genießen kann, haben wir zwei verschiedene Varianten: eine mit Hühchenfleisch und eine für Vegetarier. Du kannst Hühnchenfleisch allerdings auch einfach durch Tofu oder Seitan ersetzen, um…

Tamarinde selber zuhause zubereiten

Tamarinde ist eine tropische Frucht aus Afrika. Allerdings wird sie heutzutage auch in Asien und Amerika angebaut. Und inzwischen erfreut sie sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit. Daher wollen wir dir zwei einfache und schnelle Rezepte zeigen, mit denen…

Schnelle und gesunde Snacks

Die Rezeptideen für schnelle und gesunde Snacks sind so lecker und ansprechend, dass sie auch gut zu einem Buffet passen oder Gästen serviert werden können. Gesunde Snacks haben nichts mit langweiligen Gemüesticks zu tun. Entdecke unsere Ideen!

Haferkekse ohne Zuckerzusatz und Fett

Haferkekse sind gesund denkt man. Doch der Zuckerzusatz, der oft in großen Mengen dafür sorgt, dass die Haferflocken zu Keksen zusammen gebacken werden, macht aus dem gesund aussehenden Keks eine ungesunde Süßigkeit. Doch es geht auch ohne Zuckerzusatz!

Omelette mit Spinat, Chia und Spirulina

Es ist wichtig zu frühstücken, damit wir tagsüber ausreichend Energie haben. Was hältst du davon, die gesunden Nährstoffe von Spinat, Chiasamen und Spirulina in einem köstlichen Omelette zu kombinieren? So kannst du den Tag gut mit einem ausgewogenen und gesunden…

Rezept für Kartoffeln mit Pilzsoße

Was gibt es Besseres, als für Menschen zu kochen, die du liebst? Manchmal gehen dir jedoch die Rezeptideen aus. Keine Sorge, denn hier ist das perfekte Gericht für dich: Kartoffeln mit Pilzsoße. Klingt köstlich, nicht wahr? Du solltest wissen, dass…

3 Vollkornbrot-Rezepte

Wirf einen Blick auf diese Vollkornbrot-Rezepte: Sie sind sehr vielseitig sowie einfach und schnell zuzubereiten! Du kannst sicher viele Möglichkeiten finden, wie du Vollkornbrot in deiner Ernährung genießen kannst. Es kann sehr praktisch sein, wenn du Vollkornbrot-Rezepte zur Hand hast.…

Leckere Rezepte mit Chia

Die meisten Rezepte mit Chia beziehen sich auf Backwerk: Chia wird dem Teig hinzugesetzt, um entweder den Teig statt Ei zu binden oder um eine gesunde Optik von Brot und Brötchen zu erzielen. Es gibt jedoch viele Rezepte mit Chia,…

3 Rezepte mit Saisongemüse

Saisongemüse aus der Region hat bessere Qualität und auch einen besseren Geschmack. Es wird frisch ohne lange Transportwege verkauft und so enthält es nicht nur mehr Nährstoffe, sondern ist auch umweltschonender. Ganz abgesehen davon schont es auch das Portemonnaie und fördert die…

Gefüllte Aubergine mit Gemüse und Vinaigrette

Auberginen kann man auf verschiedene Weise zubereiten und es kommt immer etwas Köstliches dabei heraus. Heute haben wir deshalb zwei Rezepte für gefüllte Aubergine mit Gemüse und Vinaigrette für dich zusammengestellt. Dieses fleischige Gemüse stillt unseren Hunger auf sehr gesunde…

Frühstück mit Obst: 4 köstliche Rezeptideen

Gesundes Frühstück kann sehr lecker sein. Wenn du beispielsweise ein Frühstück mit Obst zu dir nimmst und dieses noch mit Proteinen und Cerealien ergänzt, dann versorgst du deinen Körper mit allen Nährstoffen, die er für einen kraftvollen Start in den…

Hühnchenbrust mit Käsesoße – einfach köstlich!

Bei Hähnchenfleisch ist es so ähnlich wie beim Reis: Beides sind so beliebte Zutaten, dass man eine geradezu überwältigende Vielfalt an Rezepten für verschiedenste Zubereitungen findet. Und wir steuern heute ein weiteres köstliches Rezept bei: Hühnchenbrust mit Käsesoße. Hast du…

4 Frühstückstipps mit Chiasamen

Chiasamen zum Frühstück versorgen dich mit einer Menge Nährstoffen und Energie, um fit in den Tag zu starten. Gleichzeitig tust du etwas für deine Verdauung. In diesem Artikel stellen wir dir 4 Frühstückstipps mit Chiasamen vor. Wer sich nach dem…

Fajitas: gesund und lecker

Ursprünglich verwendete man für die Füllung von Fajitas vor allem Rindfleisch. Doch das Gericht wurde mit der Zeit immer beliebter und hat sich inzwischen weit verbreitet. Damit entstanden eine Vielzahl an Rezepten, die schließlich die Auswahl der Zutaten um einiges…

Rezepte für Linsensuppe mit roten Linsen

Bei uns wird Linsensuppe gerne mit Mettwurst, Speck und deftigen Zutaten kombiniert und meist als dicker Eintopf statt als dünnere Suppe gereicht. Linsensuppe ist in Mitteleuropa eher ein Wintergericht und meist wenig kreativ in den Rezeptvarianten. Doch es geht auch…

Marmelade ohne Zucker kochen

Marmelade ohne Zucker klingt paradox, es ist jedoch möglich, wenn du verstehst, was es braucht, um aus Früchten Marmelade zu machen, beziehungsweise Fruchtaufstrich, denn streng genommen handelt es sich dann nicht mehr um Marmelade.