Gerichte

Vorspeisen und Hauptspeisen fürs Mittag- oder Abendessen, typische Speisen für eine bestimmte Region, Rezepte für Kinder oder einen speziellen Anlass… In dieser Kategorie von Besser Gesund Leben findest du viele sehr schmackhafte Ideen: gesunde Gerichte mit den besten Zutaten, denen keiner widerstehen kann.

Rosenkohl mit Zucchinicreme einfach zubereitet

Rosenkohl mit Zucchinicreme ist wahnsinnig lecker und daher nicht umsonst eines der am meisten gekochten Gemüserezepte. Es ist nährstoffreich und zeichnet sich durch einen intensiven Geschmack aus – dank seiner beiden Hauptzutaten. Es handelt sich um ein Gericht, das sich ganz…

Chicken Wings in Barbecue Sauce: einfach zubereitet

Chicken Wings in Barbecue Sauce sind ein wahrer Genuss und jeder leckt sich spätestens nach dem Essen die Finger ab. Auch bei einer Grillparty dürfen Chicken Wings natürlich nicht fehlen. Sie sind bei jung und alt beliebt und auch du wirst kaum…

So kochst du japanische Nudelsuppe „Ramen“

Streng genommen heißt nicht die Nudelsuppe „Ramen“, sondern nur die darin verwendeten japanischen Nudeln. In Europa jedoch wird der Name der Nudeln auch für die Suppe verwendet. Du bekommst die Nudeln im Fachgeschäft für asiatische Lebensmittel. Im Notfall schmeckt die…

Huhn süß-sauer auf chinesische Art

Huhn süß-sauer auf chinesische Art ist eines der bekanntesten Gerichte weltweit. Daher müssen wir wohl nicht allzu viele Worte über den Ruhm dieser Köstlichkeit verlieren. Was wir dir jedoch unbedingt näher erläutern wollen: Die Art und Weise, wie du Huhn…

Leichtes Rezept für Suppe aus Meeresfrüchten

Heute haben wir etwas Leckere für Liebhaber von Meeresfrüchten. Überrasche deine ganze Familie mit dieser leckeren Suppe aus Meeresfrüchten und lasse dabei auch ein wenig deiner eigenen Kreativität den Lauf, um Variationen mit deinen Lieblingszutaten zu schaffen. Hast du Lust…

Griechische Musaka – einfach köstlich!

Für die Fans der wunderbaren griechischen Küche haben wir heute eine wahre Köstlichkeit! Dieses tolle Rezept solltest du unbedingt mal ausprobieren: Musaka oder μουσακάς (mousakás). Dabei hat dieser Hackfleisch-Auberginen-Auflauf eine gewisse Ähnlichkeit mit der italienischen Lasagne. Aber bei der Musaka…

Knusprige Pommes einfach zubereitet

Wenn du bisher nicht wirklich erfolgreich warst, knusprige Pommes zuzubereiten, dann hast du offensichtlich etwas nicht ganz richtig gemacht. Aber keine Sorge, es gibt ein paar Tipps, damit sie dir beim nächsten Mal gelingen. Wer mag sie nicht? Knusprige Pommes.…

Rezepte für Nudelsuppen

Nudelsuppen wärmen im Winter, päppeln Kranke auf und sind unendlich vielseitig. Wir haben drei einfache Rezepte für dich rund um Nudelsuppen und ihre klassischen Varianten. Du kannst jede Variante mit Kräutern oder weiteren Zutaten weiter variieren.

Rezept für griechische Moussaka

Griechische Moussaka ist ein einfaches Gericht, das man leicht zubereiten kann. Auf den ersten Blick könnte man es fast mit einer Lasagne verwechseln. Die Zutaten sind jedoch sehr verschieden bei beiden Gerichten. In unserem Artikel erklären wir dir schrittweise, wie…

Reis mit Hühnchen auf spanische Art

Reis und Huhn gehören mit zu den üblichsten Zutaten beim Kochen. Doch hast du schon mal überlegt, dass es unglaublich viele verschiedene Zubereitungsarten dafür gibt? Damit es in der Küche und auf den Tellern nicht langweilig wird, stellen wir dir…

Alles rund um Aprikosen: so lecker!

Aprikosen sind ein empfindliches Obst, weswegen wir im Supermarkt meist nur steinharte, saure Früchte kaufen können. Doch wenn du einmal eine sonnengereifte, vollreife Aprikose probiert hast, wirst du wissen, warum ein Land sogar einen Streifen seiner Flagge der Aprikose gewidmet…

Zwei sättigende Rezepte mit Reis

Bevor wir dir unsere Rezepte mit Reis verraten, möchten wir dir das Grundnahrungsmittel vieler Völker genauer vorstellen. Welche Sorten Reis gibt es und welche Sorte benutzt man für welche Art Gericht? Und: ist Reis gesund oder ungesund?

3 schnelle, nährhafte Rezepte für Gerichte mit Hühnerfleisch

In unserem Artikel möchten wir dir drei Rezepte für Gerichte mit Hühnerfleisch verraten. Hühnerfleisch ist dank seiner Erschwinglichkeit, seines leckeren Geschmacks, seiner Zartheit und seiner leichten Verdaulichkeit sehr beliebt in der Gastronomie. Davon abgesehen kann man es mit sehr vielen…

Hühnchen mit Sherry und Champignons: gesund und nährreich

Hühnchen mit Sherry und Champignons ist eines der köstlichsten und nährreichsten Rezepte, die man kochen kann. Die Geschmackskombination von Sherry und Champignons wird sich als Favorit in deiner Familie herausstellen. Außerdem ist es ein ideales Rezept für Menschen, die es…

Schweinelende mit Blauschimmelkäse

Wenn du ein Liebhaber von intensivem Geschmack und Milchprodukten bist und nach einem guten Rezept für Schweinelende suchst, dann ist dieser Artikel genau das Richtige für dich. Wir haben nicht nur Blauschimmelkäse für dieses Rezept wegen seines intensiven Geschmacks und…

Spargelcremesuppe: 2 Rezepte, die dir schmecken werden!

Unser heutiger Artikel dreht sich um eine leckere und gesunde Spargelcremesuppe. Spargel wurde vor langer Zeit als Gabe für die griechischen und ägyptischen Götter gereicht. Dank der Römer gelang er nach ganz Europa, wo die Menschen ihn nun vermehrt verspeisten.…

Rezept für köstliche Fleischbällchen auf spanische Art

Das Gute an Rezepten mit Hackfleisch ist ihre unkomplizierte Zubereitung. Was an diesem Rezept hier besonders auffällt, ist die mediterrane Zubereitung der Soße: Lass dich inspirieren und probiere diese leckeren Fleischbällchen auf spanische Art ! Das Essen ist ein wichtiger…

Gefüllte Eier: 4 schnelle Rezepte

Heute geht es bei uns um leckere Rezepte für gefüllte Eier. Wir haben alle Eier im  Haushalt. Sie sind nicht nur lecker und vielseitig verwendbar, sondern enthalten auch viel Protein und sind günstig. Man kann auch gefüllte Eier mit vielen verschiedenen…

Gebackener Lachs mit Kartoffeln und Gemüse

Fischliebhaber erfinden immer die tollsten Kombinationen. Deshalb möchten wir dir die Möglichkeit bieten, dieses Rezept für gebackenen Lachs mit Kartoffeln und Gemüse zu lernen. Es wird deinen Kochkünsten ein neues Flair geben!