Ernährung

Wir haben alle schon viel über die magischen gesundheitlichen Vorzüge gehört, die uns basische Lebensmittel bieten können. Aber dennoch könntest…

Vielen Menschen ist nach wie vor nicht bekannt, dass Bananen zahlreiche gesundheitliche Vorzüge bieten. Du solltest wissen, dass diese tropische…

Lecithin ist ein Phospholipid, das in verschiedenen Körpergeweben und auch in Pflanzen vorhanden ist. Es setzt sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure…

In unserem heutigen Artikel erfährst du, warum und in welcher Form Nachspeisen gesund sein können. Wissenschaftler haben vielfach bestätigt, dass Einfachzucker…

Eltern wissen, wie wichtig eine gesunde Ernährung für ihre Kinder ist. Wir haben deshalb ein paar Ernährungstipps für die kindgerechte Ernährung im…

Gelatine und gelatinehaltige Nahrungsmittel sind großartige Verbündete für deine Gesundheit und dein Aussehen, denn sie tragen zur Erhaltung deiner Zähne…

Die nachhaltige Ernährung bezweckt nicht nur die Gesundheit zu fördern, sondern gleichzeitig auch die Umwelt zu schonen. Der Klimawandel hat sich zu einem unserer wichtigsten Probleme entwickelt und könnte sogar das Überleben der Menschheit auf der Erde gefährden. Deshalb sind verschiedenste…

Eine ungesunde oder falsche Ernährung kann zu einem Vitamindefizit führen. Diese organischen Verbindungen sind jedoch essenziell für verschiedenste Körperfunktionen, auch wenn wir…

Gentechnisch veränderte Lebensmittel sind inzwischen ganz normal. Auch wenn sie zum Teil noch immer als ein Produkt einer dystopischen Gesellschaft betrachtet…

Rhabarber (Rheum rhabarbarum) ist eine Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Es handelt sich um ein Gemüse, dessen Blattstiele…

Hoch-prozessierte Lebensmittel beschleunigen die Zellalterung. Sie liefern nur sehr wenige Mikronährstoffe, dafür jedoch viele Kalorien, die den Oxidationsprozess fördern. Dies kann…

Wenn du abnehmen oder eine Gewichtszunahme verhindern möchtest, solltest du im Rahmen des Möglichen auf jene Lebensmittel verzichten, die hungrig machen. Sie enthalten meist zwar viele Kalorien, doch haben keine sättigende Wirkung, ganz im Gegenteil. Ihr Konsum steht oft mit Übergewicht in…

Wie auch in anderen Lebensmitteln tierischen Ursprungs ist in Meeresfrüchten Cholesterin enthalten. Doch dies ist nicht besorgniserregend. Noch bis vor…

Zink ist ein essenzielles Mineral, das unser Immunsystem stärkt. Deshalb ist es von größter Wichtigkeit, ausreichend davon über die Ernährung aufzunehmen, um den Organismus vor Infektionen zu schützen. Eine in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichte Studie hebt hervor, dass verschiedene Vitamine (A,…

Pflanzenmilch steht in verschiedensten Ausführungen im Handel zur Verfügung und ist als veganer Milchersatz sehr beliebt. Auch bei einer Laktoseunverträglichkeit handelt…

Obesogene sind künstliche Substanzen, die den Hormonhaushalt beeinflussen und zu Übergewicht oder Adipositas führen können. Diese Substanzen sind besonders gefährlich, wenn sie bereits in der frühen Kindheit und auf kontinuierliche Weise präsent sind. Sie können auch andere Krankheiten auslösen. Phthalate als…

Von chronischen Krankheiten spricht man, wenn es sich um eine lang andauernde Erkrankung handelt, die meist nur schwer oder nur teilweise heilbar ist. In vielen Fällen sind die Physiopathologie, die Ursachen oder zumindest die Lösung unbekannt. Dies bedeutet nicht, dass es keine Behandlungsmöglichkeiten…

Kollagenpeptide sind Proteine, die aus tierischen Knochen und Knorpeln hergestellt werden. Sie fördern die endogene Kollagensynthese und leisten einen wichtigen Beitrag für geschmeidige Gelenke, gesunde Knochen, straffe Haut und schöne Nägel. Ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften werden immer mehr geschätzt. Doch wie kann…

Dass eine vielseitige, ausgeglichene Ernährung für ein gesundes Herz grundlegend ist, ist kein Geheimnis. In der Vorsorge gegen Herzkrankheiten lohnt es sich, die Ernährungsgewohnheiten umzustellen. Die Wissenschaft zweifelt noch über die Rolle der Cholesterinwerte im Zusammenhang mit dem Risiko für kardiovaskuläre Krankheiten.…

Krebs ist eine sehr komplexe Krankheit, die durch genetische und Umweltfaktoren beeinflusst wird. Die Ernährung ist nicht nur in der…