5 Shakes mit Kiwi, die du probieren solltest

Die Kiwi ist reich an Vitamin C und Ballastoffen und enthält eine große Menge an Mineralien und Antioxidantien, die uns Energie und wertvolle Nährstoffe spenden.

Geschrieben und geprüft von der Sportpädagogin und Ernährungsberaterin Elisa Morales Lupayante.

Letzte Aktualisierung: 18. Juli 2022

Die Kiwi stammt ursprünglich aus China, wird jedoch inzwischen in vielen Teilen der Welt angebaut.

Diese exotische Frucht ist sehr kalorienarm, reich an Ballaststoffen und hat einen hohen Anteil an Vitaminen und Mineralien, die unserer Gesundheit förderlich sind.

So dient die Kiwi zur Stärkung des Immunsystems und ist daher ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Allein eine Kiwi am Tag deckt den Tagesbedarf an Vitamin C.

Des Weiteren schützen die darin enthaltenen Antioxidantien vor der Zellalterung und auch während der Schwangerschaft ist sie förderlich. Denn sie liefern wertvolle Folsäure.

Deshalb empfehlen wir heute verschiedene köstliche Rezepte, mit denen du Kiwis in deine Ernährung einbauen kannst.  

1. Kiwishake mit Banane und Apfel

Zutaten

• 1 reife Banane
• 3 Kiwis
• 3 Äpfel (am besten rote)
• 200 ml kalte Milch
• Honig oder Süßstoff

Zubereitung

• Zuerst die Kiwi und Banane schälen. Dann die Äpfel entkernen und alles zerkleinern.
• Anschließend alles mit dem Stabmixer gründlich verarbeiten.
• Danach kühl servieren und genießen.

2. Shake aus Kiwi und Spinat

Zuaten

• 2 mittelgroße Kiwis
• 1 Handvoll frischen Spinat
• 200 ml Sojamilch
• 1 EL Honig oder anderer Süßstoff
• 1 EL Chiasamen

Zubereitung

• Zuerst die Kiwis schälen und den Spinat waschen.
• Dann alle Zutaten in den Mixbecher geben und gründlich verarbeiten, bis das Getränk die gewünschte Konsistenz hat.
• Zum Schluss servieren und die Chiasamen darüberstreuen.

3. Kiwishake mit Ananas, Orange und Kokosnuss

Zutaten

• 2 Scheiben Ananas
• 1 mittelgroße Kiwi
• 1 ganze Orange
• 10 g Kokosraspel
• 100 ml Ananassaft
• Wasser (je nach Bedarf)
• Eiswürfel (je nach Bedarf)
• Honig oder Zucker

Zubereitung

• Schäle zuerst die Orange und die Kiwi.
• Dann die Ananas, Kiwi und Orange würfeln, um die Verarbeitung zu erleichtern.
• Alles außer der Kokosraspel im Mixer vermischen. Dann allmählich das Wasser dazugeben, bis das Getränk die gewünschte Konsistenz hat.
• Anschließend filtern und süßen.
• Danach mit Eiswürfel servieren und Kokosraspel darüberstreuen.

4. Kiwishake zur Entgiftung

Zutaten

• 1 Apfel
• Eine mitelgroße Gurke
• Eine mittelgroße Kiwi
• 2 Handvoll Spinat
• Saft 1/2 Zitrone
• 1 Scheibe Ingwer
• Nüsse (nach Wunsch)

Zubereitung

• Zunächst die Kiwi schälen und den Spinat gründlich waschen.
• Danach alle Zutaten, außer den Nüssen, mit dem Stabmixer gut verarbeiten.
• Servieren und die Nüsse dazugeben.

5. Shake aus Kiwi und Papaya

Zutaten

• 100 g reife Papaya
• 1 mittelgroße Kiwi
• Wasser (nach Bedarf)
• Eiswürfel

Zubereitung

• Zuerst die Papaya schälen und die Samen entfernen. Dann in Würfel schneiden.
• Als nächstes schälst du die Kiwi und gibst sie dann zusammen mit der Papaya in den Mixbecher.
• Gut vermischen während du allmählich Wasser hinzugibst, bis die Flüssigkeit die gewünschte Konsistenz erhält.
• Je nach Wunsch kannst du die Eiswürfel vor oder nach der Zubereitung hinzugeben.

Einige Anweisungen für die Zubereitung

• Teste selbst, welcher Shake dir am besten schmeckt, um die positiven Eigenschaften der Kiwis zu nutzen.
• Alle Shakes enthalten viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die dir Energie und Vitalität spenden.
• Wenn du diese noch gesünder zubereiten möchtest, verzichte auf raffinierten Zucker oder industrielle Süßstoffe. Verwende stattdessen, wenn überhaupt nötig, nur Honig oder Stevia zum Süßen.
• Lasse deiner Kreativität freien Lauf und entdecke selbst Kombinationen, die gesunde Nährstoffe liefern und gleichzeitig köstlich schmecken. Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, um Gemüse- und Obstsorten hinzuzufügen, die du sonst nicht konsumieren würdest.
• Sei kreativ und genieße diese Mixgetränke. Sei dir jedoch bewusst, dass diese Shakes niemals eine komplette Hauptmahlzeit ersetzen. Sie enthalten zwar zahlreiche gesundheitsfördernde Nährstoffe, jedoch reichen sie nicht für eine ausgewogene vielseitige Ernährung aus.

Wenn du eine Ernährungsveränderung in Erwägung ziehst, solltest du daher unbedingt deinen Arzt informieren und dich von ihm/ihr beraten lassen.