5 Ideen zur Weiterverwendung von Orangenschalen

29 November, 2017
Orangenschalen sind viel zu schade, um sie nach dem Verzehr der Frucht zu entsorgen! Wir haben 5 Ideen für dich!

Orangenschalen duften herrlich und insbesondere in der Vorweihnachtszeit passt der Duft hervorragend zur Weihnachtsstimmung. Wirf sie daher nicht weg und entdecke hier 5 Ideen zur Weiterverwendung von Orangenschalen

Welche Orangenschalen sind geeignet?

Grundsätzlich sind in allen Orangenschalen ätherische Öle gespeichert. Diese kann man sogar ohne Mikroskop in den kleinen „Bläschen“ erkennen. Geht es um diese ätherischen Öle, dann kannst du alle Orangenschalen verwenden.

Möchtest du die Schale aber zum weiteren Verzehr aufbewahren, achte unbedingt darauf, dass das Obst aus kontrolliert biologischem Anbau stammt!

Die Schale von Zitrusfrüchten wird im konventionellen Anbau und Handel nicht nur mit Pestiziden, sondern auch mit Fungiziden behandelt, damit die Früchte auf ihrem Weg vom Strauch zum Laden (und bei der teils langen Lagerung) nicht anfangen, zu schimmeln.

Um den Früchten noch attraktiven Glanz zu geben, wird alles mit einer Wachsschicht versiegelt. Und das würdest du alles mitverzehren. Guten Appetit! Daher verwende bitte nur die Schale von Früchten aus biologischem Anbau.

Auch, wenn du Orangenschalen nur wegen ihres Duftes weiterverwenden möchtest, solltest du dich für Orangen aus kontrolliert biologischem Anbau entscheiden. Denn erstens schälst du die Orangen vor dem Verzehr und hast die Gifte somit an deinen Fingern (mit denen du das Obst in den Mund steckst, richtig?) und zweitens haben Pflanzenschutzmittel grundsätzlich nichts in deinem Haushalt zu suchen.

Probiere unsere Ideen aus für die Weiterverwendung von Orangenschalen aus:

Weiterverwendung von OrangenschalenTee mit Orangenschalen

Im Handel werden einige Teesorten angeboten, die mit Orangenaroma synthetisch aromatisiert wurden. Aber es geht auch ganz ohne Chemie! Wasche dazu die Schale der (Bio!!!) Orange gut ab und schneide sie in zirka 5mm breite Streifen. Mit einer Küchenschere kannst du diese Streifen dann zu 5x5mm großen Würfelchen schneiden.

Lasse diese Würfel auf Küchenpapier oder einem Küchenhandtuch gut trocknen, zum Beispiel auf einem Heizkörper. Damit beduftest du zusätzlich deine Raumluft!

Die getrockneten Würfel schmecken erfrischend als Zugabe zu Früchtetees und auch in schwarzem oder grünem Tee. Probiere es aus!

Weiterverwendung von Orangenschalen und ZestOrangenzucker oder -salz

Du suchst eine originelle Geschenkidee für Hobbyköche? Wie wäre es mit selbst gemachtem Orangenzucker oder Orangensalz zum Aromatisieren von Gebäck, Gemüse- und Fischgerichten oder auch Obstsalat und Getränken?

Dazu die Schale einiger Orangen fein reiben und unter Zucker oder Salz mischen. Trocknen lassen und bei Bedarf im Mörser oder der Küchenmühle noch feiner reiben.

Das Orangensalz passt insbesondere in der kalten Jahreszeit gut zu Wild- und Rindfleisch, ist lecker in Salaten und mit dem aromatischen Zucker kannst du alle Süßspeisen verfeinern… Bitte verwende auch hier nur Bio-Orangen, da du sonst die gesamten Giftstoffe der Schale auf sämtliche „verfeinerte“ Gerichte verteilst.

Weiterverwendung von Orangenschalen in SchuhenWeiterverwendung von Orangenschalen als Schuh-Deo

Die in Orangenschalen gespeicherten ätherischen Öle eignen sich hervorragend dazu, müffelnde Schuhe, Sportschuhe oder Winterstiefel zu beduften.

Lege dazu einfach die Schalen in die Schuhe. Dort trocknen diese und geben dabei ihr Aroma ab. Sind die Schalen hart ausgetrocknet, kannst du sie vorsichtig knicken, um weiteres ätherisches Öl aus den kleinen Speicherzellen zu lösen. So kannst du die Schale über einen langen Zeitraum nutzen!

Dekoration mit OrangenschalenWeihnachtsduft liegt in der Luft

Ein Klassiker unter den Raumdüften ist eine Orange, in deren Schale ganze Nelken gesteckt werden. Dabei geht es nur um den Duft der Schale, nicht um das Fruchtfleisch. Daher kannst du auch einfach nur die Schale statt der ganzen Orange verwenden, um mit Nelken den typischen Weihnachtsduft herzustellen!

Es geht besonders einfach, wenn du mit einem Zahnstocher oder Schaschlikspieß die Löcher in die Schale stichst und erst dann die Nelke in das kleine Loch steckst. Ohne das Fruchtfleisch eignet sich eine so präparierte Orangenschale z.B. in einem Organza-Beutelchen auch als weihnachtlicher Duftspender im Auto!

Aromatisierte Eiswürfel

Schneide die Orangenschale in kleine Stücke und lege je eins davon in die Förmchen des Eiswürfelbereiters. Mit Wasser aufgießen und einfrieren. So hast du immer originelle und spritzig leckere Eiswürfel für viele Getränkeideen parat!

Es erübrigt sich von selbst, dass du auch bei dieser Idee zur Weiterverwendung von Orangenschalen bitte nur solche nimmst, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen.

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